老年人到了晚年之后，身體就會有一定的特點，并不是和年輕人的身體情況一樣，老年人有著自己的身體素質和身體健康情況，需要的飲食和運動自然就必須符合老年這個年齡階段，那么老年人的生理特點是什么呢？

老年人的生理特點：

1、基礎代謝率降低

老年人基礎代謝率約比中年人降低10%-15%，故老年人應注重控制能量平衡，保持較恒定的體重。

2、身體重要器官的生理功能降低

老年人的內臟器官如腦、心、肺、腎、胃腸道功能隨著年齡增高呈現不同程度的下降。

3、生化代謝方面

老年人對蛋白質的分解代謝超過合成代謝，使蛋白質的合成率降低：體內酶活性降低，體內的脂質過氧化物蓄積，可形成脂褐素，在皮膚下沉著形成老年斑。

4、免疫功能低下

隨年齡的增高，機體的免疫功能亦下降，老年人胸腺重量、T淋巴細胞數目減少，血中IgG含量減少，故老年人易患各種疾病。

常見的營養問題及合理營養：

(一)營養問題

老年人因牙齒脫落，消化功能降低，戶外活動減少等原因導致老年人與營養有關的主要問題是肥胖、骨質疏松癥、心腦血管疾病、腫瘤等。

1、超重或肥胖癥

除內分泌和遺傳因素外，多數老年人肥胖由飲食過度，活動減少，脂肪蓄積所致。老年人應適當減少能量攝入，保持理想體重。

2、骨質疏松癥

是以骨質變稀疏為特征的代謝性骨病，主要與老年人戶外活動少，光照不足，膳食鈣、維生素D、蛋白質等攝入不足有關。

3、動脈粥樣硬化

是威脅人類健康的重要疾病之一，其發病率逐年增高，也是造成死亡的主要死因之一。本病種類繁多、病因復雜，目前認為除了家族史、年齡、肥胖、缺乏體力活動及吸煙等因素外，營養與膳食因素極為重要。合理膳食已成為防治該類疾病的重要措施之一。

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