人到老年，最常見的是會發生不同程度的牙釉質磨損。磨損程度嚴重者會導致牙本質暴露，表現為對冷、熱、酸、舌}和機械性刺激敏感，這時應少食或不食過硬、過冷、過熱、劉酸或甜的食物;必要時，還可去口腔醫院充填齲齒和楔狀缺損，進行脫敏治療。

另外，淀粉、脂肪和糖類豐富的零食也應少吃。這是因為糖類容易引起細菌的生長，淀粉可被唾液中的酶轉化為糖，而脂肪能使食物黏附于牙齒上，這些都容易導致牙菌璃的形成。

老年人由于牙齦退縮、牙槽骨生理性萎縮、免疫功能_降、唾液腺功能減退等，本來就容易引起牙菌斑的黏附，而且不易得到清潔，如果再加上那些因素的刺激，就更容易號致牙菌斑的形成和發展，從而誘發牙周炎。特別是原先已患有牙周炎的老年人，更應該少吃這些零食。同時，較硬的或不易咀嚼的食物也應少吃，以免損傷牙齒和牙槽骨。

不管吃什么，最重要的是首先要注意保持口腔的清潔。保持口腔清潔的方法主要是吃完零食后要漱口，餐后要用牙刷(選擇刷毛軟、刷頭小的保健牙刷)順著牙縫仔細刷牙，同時可結合牙簽、牙線等去除牙縫間的食物碎屑和勁垢等。

戴假牙的老人，要養成餐后漱口、洗義齒的習慣，特另1是睡前要對牙縫和剩余的牙齒進行清潔，而義齒要清洗二噶干凈，并放在清水里浸泡。