老年人消化能力減退，消化道的抗病能力也會下降，因此，老年人應更加注意保護好消化道。

(1)注意飲食衛生：平時一定要講究飲食衛生，不吃不干凈的食物，不喝不干凈的水。飯前，便后要洗手，進餐時最好餐具單用或用公筷。

(2)要細嚼慢咽：老年人多牙齒不好，咀嚼能力差，加之胃腸消化能力減退，更應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔。

(3)少吃油炸、煎炒的食品：由于這類食物難以消化，吃多了自然會加重胃腸道的負擔，甚至會出現消化不良。

(4)少吃生冷和刺激性強的食品：生冷和刺激性強的食物，對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥，或使原有的消化道疾病加重，應盡量少吃。

(5)少吃熏烤、腌制食品：這些食品中含有較多的鹽類以及某些可能致癌的物質，所以不宜多吃或常吃。

(6)少飲酒、要戒煙：煙、酒會損害消化道黏膜，并使消化能力減退�煂�健康極不利。

(7)常吃蔬菜和粗糧：經常吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧，可以增加胃腸蠕動，防止便秘，有利于維護胃腸的健康、減少腸癌的發生，

(8)少吃高脂肪、高蛋白食物：如果進食脂肪、蛋白質過多，容易出現消化不良。

(9)進餐要有規律、宜定時定量：每餐定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，有利于對食物的消化吸收。