春節別讓“年關綜合征”破壞氣氛
春節是我們中華民族最傳統最重要的節日,在春節期間自己的親戚、朋友、同事、同學等往往難以避免互相宴請。特別是少不了在酒席上推杯換盞,吞煙吐霧再加上節日里熬夜玩樂等,往往極易導致我們患上“年關綜合征”,這種疾病會我們使身體出現諸多不適現象。
宴席上的菜肴往往都是以肉食為主,尤其我們傳統的宴席講究肉、雞、鴨、魚等等齊全,而現在人們有錢了,蝦、蟹等海產品也往往是宴席的主角。但是這些食物往往都是高脂肪高蛋白高熱量的,而宴席上面蔬菜,水果以及主食往往吃得較少。
怎么過一個健康又舒適的春節呢?
春節團圓 吃出“健康”
在合家歡樂吃團圓飯的時候,您可要注意食品安全問題。大多數家庭在春節期間往往會買很多年貨囤積起來。由于現在的天氣不像以前那么冷,因此這些年貨如果不妥善儲藏,很容易變質,尤其像一些魚、蝦、蟹等海鮮食品,最好還是現吃現買,其他的食品也最好別存放時間太長,一旦出現變質情況,就不要再吃了。
飲食應該盡量清淡,盡量避免大魚大肉等太過油膩的菜肴。春節的飲食不妨素一點,尤其朋友聚會或者一家人去飯店吃飯,注意一下點菜的學問,葷素搭配,適當多要幾個青菜,菌類等;另外注意粗細搭配,現在我們的飲食已經非常精細了,從而流失掉很多營養素,例如微量元素、一些B族維生素、膳食纖維等。而適當吃點粗糧,則可以補充缺失的營養素,尤其多攝入含膳食纖維豐富的食品,例如蔬菜、粗糧、水果等,可以增加腸蠕動,防治便秘,對于節日期間的容易出現的消化不良,腹脹等都有非常好的作用。另外,一定要吃主食。春節的宴席往往菜肴很豐富,很多人吃菜就吃飽了,而不再吃主食。不管什么菜肴,提供的能量和營養都無法替代主食,適當的主食可以提供碳水化合物、膳食纖維等*必須的營養成分。切忌暴飲暴食,容易加重胃腸道負擔,導致出現腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。尤其是一些慢性病患者,例如心腦血管病患者,容易導致血壓急遽升高,病情發作,出現心肌梗塞、中風等。糖尿病人也會導致血糖升高,病情加重,而膽囊炎患者如果暴飲暴食則會誘發膽囊炎急性發作。
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