學(xué)齡前營養(yǎng)搭配食譜揭秘
應(yīng)該說每個人都知道,任何一樣?xùn)|西長時間盯著吃,再怎么美味也會變得索然無味,而對于學(xué)齡前的寶寶們來說,這個時期的營養(yǎng)攝取不僅僅需要美味,而且需要多樣化,從1歲開始就應(yīng)該每天至少吃10-30種食物,當(dāng)然不是暴飲暴食,下面就一起來看看學(xué)齡前營養(yǎng)搭配食譜揭秘,準(zhǔn)爸準(zhǔn)媽不可錯過。
糧食:主要是提供寶寶生長發(fā)育所需熱能(碳水化合物)和B族維生素;
肉蛋:主要是提供蛋白質(zhì)和脂肪;
蔬菜:主要是提供維生素和膳食纖維;
水果:主要是提供維生素;
配方奶:主要是提供寶寶生長發(fā)育所需蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素,和對寶寶生長發(fā)育有利的特殊營養(yǎng)成分。
不同食物提供不同營養(yǎng)
幼兒的膳食結(jié)構(gòu)與成人不同,是呈坡度比較小的梯形,從梯形底部到頂部的排列順序分別是:蛋白質(zhì)(肉蛋類)、礦物質(zhì)、維生素(蔬果奶)、碳水化合物(米面)、脂肪(肉蛋奶)、膳食纖維(蔬菜)。下面簡單羅列一下寶寶需要補(bǔ)充的食物和營養(yǎng):
全麥?zhǔn)称?/strong>
全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩,更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪,熱量低,富含復(fù)合碳水化合物,而且含有大量的營養(yǎng)素,如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等。
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