紫菜雞蛋湯孕期補碘就用它
飲食可以為我們身體提供各種健康和生命所需的營養素,對于孕期的準媽媽們來說會更加在意自己飲食的選擇和攝取,說到孕期補充營養,補碘是個必須要提及的話題,那么有哪種食物的補碘效果會更好呢?
孕婦能喝紫菜蛋湯嗎
紫菜雞蛋湯的主要成分是紫菜、雞蛋,這樣紫菜雞蛋湯不僅看起來色澤鮮明,有黃有綠,而且還能充分發揮紫菜雞蛋湯的作用。
紫菜雞蛋湯成分中的碘含量很高,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。同時,紫菜雞蛋湯中的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血需要的必須營養。其中蝦皮中含鈣豐富,這樣的配合可以對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。
在古代李時珍所著《本草綱目》中就有明確的記載,紫菜可以“主治熱氣,癭結積塊之癥”。除此之外,紫菜在配合其他的材料時,還可以做出不同口味的紫菜湯。
實際上孕婦吃紫菜雞蛋湯是很有好處的,因為紫菜中含有多達12種的維生素,尤其是其中的維生素B12有活躍腦神經,預防衰老防止記憶力減退的功效,同時還含有大大量的礦物質元素以及膳食纖維,因為膳食纖維對*是非常有好處的,因此孕婦是可以喝紫菜雞蛋湯的。
紫菜湯的做法
紫菜雞蛋湯:
主料:雞蛋、干紫菜
輔料:香油、鹽、味精
做法:將紫菜撕成小塊。在鍋上燒上水,將紫菜放進去然后煮沸,在倒入雞蛋,在加入少量的鹽、味精,出鍋裝碗,淋上香油即成。
在孕期除了要注意補充碘元素以外,還有不少的營養素的補充都需要重視起來,因為這些營養素不止影響到孕媽的健康更關乎腹中胎寶寶的成長和健康。
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