用少食多餐來應(yīng)對(duì)孕期血糖升高
妊娠糖尿病其實(shí)對(duì)于不少的孕媽媽們來說都是經(jīng)歷過的,血糖升高對(duì)于孕媽自己的身體健康有傷害,對(duì)于腹中胎兒的健康更是傷害很大,那么,在飲食中,我們有哪些方法可以輕松應(yīng)對(duì)孕期血糖升高呢?
在孕期中,因?yàn)樵袐D的不注意,難免會(huì)有些狀況發(fā)生,現(xiàn)在生活條件好了,孕婦營(yíng)養(yǎng)充足,但如果孕期飲食沒節(jié)制,可導(dǎo)致妊娠期糖尿病發(fā)生。醫(yī)生說,據(jù)統(tǒng)計(jì),近年來,妊娠期糖尿病幾乎占了孕婦的5%左右,雖然產(chǎn)后血糖可以恢復(fù)正常,在孕期內(nèi)高糖狀態(tài)對(duì)母嬰的危害都較大。
飲食治療孕婦血糖高
“在營(yíng)養(yǎng)門診常常會(huì)見到體重超標(biāo)的孕婦,多半是因?yàn)槿焉锾悄虿《D(zhuǎn)診給營(yíng)養(yǎng)師做飲食指導(dǎo)的。”醫(yī)生說,“一般來說,妊娠期糖尿病患者飲食與一般孕婦相同,只不過必須更注意熱量的攝取、營(yíng)養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配。此外,應(yīng)少吃甜食及高油食物的攝取,并增加膳食纖維。”
1、少量多餐
一次吃太多、太飽,血糖就容易突然升高,建議少量多餐,將每天攝取的食物分成6餐,一般為“三大餐三小餐”。另外,孕婦空腹太久時(shí),容易產(chǎn)生酮體,特別要避免晚餐與隔天早餐的時(shí)間相距過長(zhǎng),所以睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心。
2、選擇膳食纖維高的食物
在總量一定情況下,多攝取高纖維食物,特別是多選擇豆類及豆制品(這類食物升血糖的指數(shù)低),如綠豆、紅豆等,并巧妙添加進(jìn)主食,做成紅豆飯、綠豆飯等。
另外,增加蔬菜的分量、吃新鮮水果(不要喝果汁)等,這樣搭配可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果,尤其像葡萄、西瓜、龍眼等含糖分高的水果更應(yīng)少吃。
3、少吃含糖飲料及甜食
糖媽媽也不是完全不能吃糖,只是專家認(rèn)為,重點(diǎn)是應(yīng)避免吃精制糖及制品,尤其要避免吃加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等含糖飲料及甜食,以防餐后血糖快速飆升。
4、蛋白質(zhì)要適當(dāng)
每天蛋白質(zhì)攝入在80-100克(每100克肉類含蛋白質(zhì)15-20克),應(yīng)保證攝入的蛋白質(zhì)1/3以上為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如肉、奶、蛋、禽、海產(chǎn)品、豆制品等,最好每天喝至少兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質(zhì),但不要把牛奶當(dāng)作水喝,以免脂肪過高。
5、注意熱量需求
發(fā)現(xiàn)妊娠期糖尿病時(shí)一般都處于懷孕中、晚期,為保證總能量不少,所以米飯、面條等主食每天應(yīng)保證250-350克。瑪麗醫(yī)生說,盡量選擇纖維含量較高的主食,不吃長(zhǎng)時(shí)間熬煮的稠粥、松軟的面包及粘性大的食物,可用五谷飯取代白米飯,選用全麥面包代替白面包等。這樣由于食物消化時(shí)間長(zhǎng),更有利于血糖的控制。
整個(gè)妊娠過程中,體重增長(zhǎng)最好控制在12.5公斤以內(nèi),一般不能超過15公斤以上。
因此,專家建議存在高血糖的準(zhǔn)媽媽們?cè)谧约旱囊蝗杖椭幸欢ㄒ⒁鈱?duì)食物熱量的攝取以及食物營(yíng)養(yǎng)的均衡,切記要控制體重,這樣,我們就能更好的控制好自己身體內(nèi)血糖的正常值。
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