孕媽飲食 哪些調味品不能食用?
我們都知道孕期的準媽媽要注意補充營養,這樣才能保證胎兒的健康發育。同時準媽媽們要注意日常的飲食,如果準媽媽不注意日常的飲食,那么很可能會傷害到身體的健康,影響胎兒的健康發育。下面我們就為大家介紹一下孕媽們不能食用的調料!
調料的種類
調料即調味品,包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等,以及制成品,如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用制成品,要仔細閱讀其配料,含防腐劑、色素的制品少用為好。
調味品的作用是增味和增香。一般的調味品在增添菜肴滋味的同時都有不同的香氣,如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等,這些調味品的芳香味來自于調味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。
植物果實、皮、葉和花,如茴香、丁香、陳皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒釀、桂花、玫瑰、茶葉等,可以用來作為調料以取得各種香氣。
蔥、姜、蒜、香菜有比較強烈的辛辣芳香的氣味,在加熱時能夠去除原料的腥膻氣和其他異味,同時可以增添菜肴的香氣,對孕婦來說,有開胃和促進消化的作用。
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