茯苓,自古被視為“中藥八珍”之一。茯苓味甘、淡，性平;歸心、脾、肺、腎經;氣微性和，可升可降，具有利水滲濕，健脾補中，寧心安神的功效;主治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳嗽，食少脘悶，嘔吐，泄瀉，心悸不安，失眠健忘，遺精白濁。擁有如此多的功效的茯苓，你知道它有一個很美的傳說嗎?

從前有一個富戶，家里只有一個女兒。后來雇了個做工的，這個人很勤快，富戶的女兒喜歡上了他，但是富戶很生氣，把他攆走了。

打工的走了以后，富戶把女兒也關了起來，不讓他們見面。過了半年的光景，這女的得了麻瘋病，家里人怕傳染，就把她送到山里去了，那做工的知道了，也住到山里，給她買東西做飯伺侯她。大麻瘋病人渾身都不象樣子了，他也不嫌。

后來他也傳染上了，怎么辦呢?這年冬天他們正出來曬太陽，看到山底下有兩個小兔拔轱轆。男的就下去，想逮住小兔拿來吃，可是一到山下兔子就沒了，天天如此，最后，他想了個法兒才把小兔逮住了。他們扒了兔皮飩了一大鍋，連肉帶湯全吃了。吃了以后他們就象癱了一樣，出了一身冷汗，全身的爛皮都脫下去了。他倆的病竟然一下子都好了!他們很奇怪，于是找了個名醫來看看到底吃的是些什么東西。醫生看后，發現原來是一種生長了千年成了精的草藥，這種草藥名叫茯苓，因為它有驅風除濕的功效，所以后人常用治療水腫，皮膚病等疾患。