山楂是生活中常見的一種水果，又叫“山里紅”、“胭脂果”，一顆顆的紅色的果實，紅似瑪瑙，味道獨特，營養價值也是非常的豐富的。山楂也是一味很好的養生食材，可以起到美容養顏，減肥瘦身的功效，那么山楂的養生藥膳有哪些呢?下面為大家說說山楂的養生藥膳!

山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利。可輔治繼發性肥胖癥。

山楂片有養顏美容 ，減肥，有降血壓、血脂，防治心腦血管硬化、擴張血管，增強心腦血液循環，益肝美容之功效。

1、山楂湯

材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。

2、山楂茶

材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。

3、山楂銀菊飲

材料：山楂、銀花、菊花各10克。制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。

現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發性肥胖癥。