戳穿十大最不靠譜的減肥謬論
形形色色的“減肥密方”,五花八門的“減肥理論”,讓人眼花繚亂,難辨真?zhèn)巍O霚p肥或正在減肥的美眉們,不妨看看國(guó)外醫(yī)學(xué)專家列出的十條減肥謬論,從中知曉減肥的真諦。
想讓自己的減肥進(jìn)行得有根有據(jù)、順順利利,不要讓自己被減肥的無(wú)稽之談?wù)`導(dǎo),用理智改變自己的飲食習(xí)慣,你的身體將感謝你為它所做的一切。
謬論1、所有的食物生來(lái)都平等
美國(guó)紐約Cornell大學(xué)的研究工作發(fā)現(xiàn):導(dǎo)致肥胖的不是吃多少而是吃什么,通過(guò)攝入食物獲得的熱量會(huì)在你身上堆積很多的肥肉。
原因很簡(jiǎn)單:在消化過(guò)程中,機(jī)體代謝蛋白質(zhì)與糖類要比代謝脂肪燃燒更多的熱量。例如,我們攝入超過(guò)*需要418千焦(100千卡)的食物,如果該食物屬糖類,只有314千焦(75千卡)的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂,而如果該食物屬脂肪類,就會(huì)有405千焦(97千卡)的熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
因此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議,每天只能有30%的熱量來(lái)源于脂肪。要少吃脂肪,尤其避免吃肥肉、可可脂和其他飽和脂肪酸含量高的食品(如奶油爆米花、冰淇淋等)。
謬論2、忌食甜點(diǎn)
食物不能簡(jiǎn)單地分為好與壞兩大類,適量進(jìn)食才是關(guān)鍵。如果你很想吃甜食,那就放心地吃吧,不過(guò)其他各餐的食用量必須相應(yīng)減少。如果你想經(jīng)常吃小甜點(diǎn),但又不想貯存脂肪,試一試煮過(guò)的水果、加果汁的冰水或堆滿漿果的松糕,這些食物不但能滿足你的口味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,又不致發(fā)胖。
謬論3、禁食快餐食品
并非所有的快餐食品都是減肥者的“天敵”。一個(gè)普通的漢堡包、一塊牛排、一份烤雞或用低熱量調(diào)料調(diào)出的色拉都是可供選擇的美味食品。當(dāng)然,油炸薯?xiàng)l、牛奶冰淇淋和拌蛋黃醬的雞或魚因熱量極高,減肥者不可多吃。
謬論4、體重反彈后,想再減掉它就很難
一名肥胖癥研究專家對(duì)肥胖與非肥胖減肥者的減肥過(guò)程做了一次系統(tǒng)觀察,發(fā)現(xiàn)兩組減肥都很容易,并不存在所謂“體重反彈后,減肥難度增加”一說(shuō)。
可靠又不損害健康的體重減輕量為每星期0.5~1千克。達(dá)到這一目標(biāo)最簡(jiǎn)單有效的方法是:每天禁食零食,晚餐八分飽,僅此而已。
謬論5、蘋果型肥胖與梨型肥胖沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別
最近的研究發(fā)現(xiàn):脂肪貯存在身體上半部分(上身和腹部——蘋果型體型)比分布于下半部分(臀部和大腿——梨型體型)更容易引起高血壓、心臟病和糖尿病。你可能對(duì)脂肪分布無(wú)能為力,但可以通過(guò)全身減肥的方法避免肥胖綜合征的發(fā)生。
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