倫敦奧運村美食琳瑯滿目，但對于來自這么多國家的運動員以及運動員背后的飲食習(xí)慣總不能做到十全十美。

中國舉重隊的傳統(tǒng)是讓隊員們賽前吃點雞湯煮面條，所以“吃”是舉重男隊總教練陳文斌最關(guān)心的問題。目前用來“煲湯”的器具還未能帶入奧運村，陳文斌大手一揮：“如果實在沒有辦法把鍋帶入奧運村，就想辦法在村外煲好湯，再帶進來供力士們享用。”

再比如考慮到“南甜北咸”，代表團允許部分隊伍自帶廚師。游泳名將孫楊的口味偏好南方菜系，便有浙江師傅“隨軍出征”;利茲訓(xùn)練營里也供應(yīng)上了“醋溜白菜”。記者留意到，奧運代表團里的工作人員為了節(jié)省費用以免超出財政部的補貼標準，大多是帶著鍋碗瓢盆赴英。

當然，運動員們的小灶也難開。近年來由于食品添加劑等問題，曾讓多位運動員在尿檢時“蒙冤”，所以中國代表團強調(diào)嚴防，大部分隊員也只好在奧運村里一邊叉起味道寡淡的食物，一邊瘋狂惦記“酸辣粉”。

舉凡天才總有些不尋常的偏好，從他們生活習(xí)性的蛛絲馬跡里，或許可以提前一窺體壇名將是如何煉成的。

菲爾普斯：美國泳壇名將“飛魚”曾在北京奧運會上收獲8金，而他每天也至少會吃8個雞蛋。但如果你以為他“胡吃海塞”便是誤解，據(jù)營養(yǎng)專家分析，在“飛魚”幾乎難見肉食的食譜“中性略偏堿性”，最能消除疲勞恢復(fù)體力。

內(nèi)村航平：日本體操“一哥”在奧運期間很容易養(yǎng)活，只要讓他吃上麥當勞。這讓多數(shù)人唯恐避之不及的“垃圾食品”在他心目中，堪比“食物之魂”。看在內(nèi)村狀態(tài)極好的份兒上，教練也只好配合著說“快餐也能提供能量”。另外，內(nèi)村還有三箱“特供”巧克力供他隨時食用，觀看體操比賽時不妨留意。

樸泰桓：韓國游泳“一哥”的菜單是由大學(xué)教授專門制定的。平常訓(xùn)練時他一天至少吃六餐，又有香蕉、肉干做零食(不知有沒有泡菜)，大賽前夕則以海鮮、豆腐、奶制品為主打，將他塑造為血糖正常、持久耐力的“蛋白質(zhì)男孩”。

有人為控制體重“三緘其口”

盡管奧運村里的美食琳瑯滿目，但也有一些選手不得不“三緘其口”。比如中國跳水選手陳若琳，為了控制體重以跳出完美動作，她一天只敢吃一頓飯，甚至曾昏過去。拳擊名將鄒市明在抵達倫敦利茲訓(xùn)練營后，也只能以黃瓜、杏等水果蔬菜充饑。 而為了帶領(lǐng)“夢十”捍衛(wèi)榮耀，美國籃球明星科比也在賽前減掉了7公斤。盡管美國體操女將肖恩無緣倫敦，但她曾在自傳里透露，曾在賽前被要求減掉25磅(11斤)。同樣有韓國藝術(shù)體操選手孫妍，在每天練習(xí)7個小時的基礎(chǔ)上免除晚餐，以便保持體形。

可見，體重的困擾無國界。 或許對這些“美食在心口難開”的運動員而言，最大的愿望就是在榮歸故里之后好好地吃上一頓飯。還有不到24小時，第30屆倫敦夏季奧運會就要拉開帷幕，這些日復(fù)一日、埋頭苦練的運動員們將在世人面前，充分展現(xiàn)自己精湛的技藝。

從1896年雅典奧運會至今，奧運會已牢牢嵌入近百年來人類的發(fā)展史。回顧過往，既有1900年巴黎奧運會與“世博會”偕同舉辦、把美食博覽會搬上選手餐桌的趣事，也有在1932年洛杉磯奧運會上，因“大蕭條”而引發(fā)人們研究食品的運輸、貯藏的故事。人們不愿再看到因飲食不服而致使選手與冠軍失之交臂，更不愿看到“興奮劑”讓奧運會蒙塵。“吃”那點小事，從舌尖把關(guān)，免禍從口出，讓選手們吃得更快捷、更高端、更強健，也是在實踐著奧運理念。