夏季的時候天氣是比較炎熱的，我們很多都是喝涼水吃冷飲來度過的，但是這個時候我們就會發現一個問題，其實這些東西都不能特別的好解渴的，所以今天我們就給大家介紹兩款夏季祛暑的美食吧。

祛暑美食1：豬心紅棗湯

原料：豬心、紅棗、桂圓、蔥、姜、花椒、大料。

做法：

1、將洗凈豬心一切為二，洗凈擠出血水，沖洗;

2、涼水放入豬心下鍋放入蔥姜、紹酒、花椒、大料，小火煮好約30分鐘;

3、將煮好的豬心撈出晾涼;

4、豬心切成薄片;

5、放入紅棗和包好的桂圓;

6、放入蒸鍋內蓋上保鮮膜，加蓋后蒸半小時，取出適當加一點點鹽即可食用。

祛暑美食2：草莓酸奶沙拉

原料：草莓、葡萄、干蘋果、橙子、酸奶

做法：

1.準備材料，草莓、葡萄干、蘋果、橙子、(檸檬裝飾用)、酸奶。

2.草莓不要去蒂，用淡鹽水浸泡5分鐘。然后摘去葉子反復沖洗干凈。

3.蘋果切小塊用淡鹽水浸泡，防止表面氧化變色。橙子剝皮待用。

4.橙子切削塊，與草莓、蘋果、葡萄干混合。

5.倒上酸奶拌勻即可。

6.簡單美味的草莓酸奶沙拉就做好了。

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