在飯后吃些零食是很多朋友的習慣，不過，對于糖尿病患者來說，這簡單美味的零食可是有講究的，專家推薦大家不妨試試杏仁這種堅果，如果大家能在飯后適量的食用，對于平衡我們的血糖會有不錯的效果。

推廣位推廣位推廣位推廣位推廣位糖尿病患者的飲食一定要格外的嚴格合理，因為飲食直接影響著血糖的水平。很多朋友為了控制血糖，拒絕了很多種類的食物，例如主食，堅果類等等，其實大可不必這樣。例如杏仁就可以幫助調節餐后的血糖水平。

患了糖尿病，在飲食上就需要多加注意。聽說米飯含糖高就不吃主食、水果升高血糖就敬而遠之、把含有脂肪的堅果和肉類排除在膳食之外……這樣科學嗎?

許多糖友由于背著糖尿病的包袱，在飲食上始終放不開。比如聽說米飯含糖高就不吃主食、水果升高血糖就敬而遠之、把含有脂肪的堅果和肉類排除在膳食之外……其實這些做法都是糖尿病飲食上的誤區。因為只要吃對了方法，選擇合適的時間以及合適的量，糖尿病患者大可在飲食上釋懷。

杏仁就是糖尿病患者容易產生誤區的食物之一。在“護士健康研究”這項著名的大型流行病學研究分析當中發現，和從來不吃堅果的女性相比，每周吃約150克堅果的女性糖尿病風險會下降27%。按這個數量，平均每天只需吃20克堅果仁(大約是女性的手一把能抓住的量)。也就是說，少量吃堅果，只要日常堅持下去，就可以得到幫助預防糖尿病的好處。

杏仁有利于控制餐后血糖，特別是和淀粉類食物一起吃的時候作用卓著。血糖實驗研究發現，用大杏仁來搭配白面包，可以讓餐后血糖明顯降低。如果把只吃白面包時的餐后血糖反應作為100，那么同時吃60克大杏仁可以讓血糖反應降低接近三成。一項相關研究證實，在總能量不變的情況下，讓肥胖的糖尿病患者每天吃70克大杏仁，可以大幅度降低糖化血紅蛋白，并降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL)。這也就是說，大杏仁有利于長期的血糖控制，而且會預防糖尿病人患上心血管并發癥。

因此建議糖尿病患者每天吃一把大杏仁，不但有利于血糖控制，還可保護心臟、預防心血管并發癥。而對于有罹患糖尿病風險的肥胖人群，適量吃杏仁也是預防糖尿病的不錯選擇。