多吃綠葉蔬菜讓你遠離糖尿病
隨著生活水平的不斷提高,糖尿病患者的數量也在不斷的增加,這困擾著很多中老年人,研究表明,在日常生活中多吃一些綠葉蔬菜會大大降低糖尿病的發生率,下面我們一起來看一下:
多吃綠葉蔬菜讓你遠離糖尿病
糖尿病在很大的程度上影響著我們的生活,其實糖尿病本身對于我們的身體健康影響不大,主要糖尿病容易引起一些并發癥對于我們的健康威脅較大,研究表明,在飲食中,多吃綠葉蔬菜有助于減少糖尿病的患病風險的。
多吃水果和蔬菜與2型糖尿病的發展沒有緊密的聯系
萊斯特大學的研究人員研究了220000名成人的數據發現,多吃水果和蔬菜與2型糖尿病的發展沒有緊密的聯系,但卻在一定程度上有積極的影響。而談到綠葉蔬菜,研究人員認為,包括花椰菜在內,綠葉蔬菜對于降低糖尿病風險都是很有意義的。
這個研究團隊計算出,每天服用106克綠葉蔬菜可以將糖尿病的患病風險降低14%,而英國的一份被定義為80克。
盡管綠葉蔬菜降低糖尿病風險的機制還不清楚,但可能的一個原因是它們富含抗氧化劑,如維他命C等;還有另一個理論它們富含鎂。該研究的負責人Melanie Davies教授認為,盡管如此,每天吃五份水果和蔬菜仍然是健康的選擇。她補充說,人們很喜歡某一特定的健康信息,我們都知道攝入的水果和蔬菜是重要的,但這一研究也表明綠葉蔬菜似乎在預防糖尿病方面特別重要。
他們現在正計劃研究被診斷為糖尿病的患者,看看增加蔬菜的攝入量,如菠菜和甘藍菜的攝入,可以將糖尿病的發病幾率降低多少。
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