糖尿病人吃人參有降血糖作用嗎？人參是大補之物。孝順的兒子給我買了一支人參。但是我患有好幾年的糖尿病，我怕貿然的吃人參會讓我的血糖上去。我想請教下專家，糖尿病人吃人參有降血糖作用嗎？會不會導致我的血糖升高？　

中醫專家說：糖尿病是消渴之癥，糖尿病人是可以吃人參的。更多糖尿病飲食建議》》

從傳統中醫角度來說，人參具有補氣固本、健脾補腎、生津止渴的功效，人參的這些功能有助于改善糖尿病人口渴、食欲不振和乏力等癥狀。

藥理學研究證明，人參的有效成分，人參皂甙能夠促進糖原分解，抑制糖原合成，降低肝糖原含量，還可以增加葡萄糖激酶的活性，加速葡萄糖氧化分解，有利于降低血糖濃度；另外，人參能夠刺激胰島素分泌，增強葡萄糖對胰島素的敏感性，促進葡萄糖的利用，可進一步促進血糖下降。

因此，從上面兩點來講，糖尿病人吃人參有降血糖作用，大可不必忌諱人參。更多糖尿病飲食建議》》

還有些糖尿病人擔心吃人參大補會引起“上火”，出現燥熱、咽喉干澀、不適等。的確有此可能，但主要是與食用方法不當或過量食用有關。因此，要做到安全食用人參，最好是在有經驗的中醫師指導下，將其切成薄片，糖尿病人每次小量食用人參，可提高安全性，避免“上火”。另外，感冒發熱，或有心率增快、血壓升高，以及患有腎功能不全時，要慎用人參，以防產生不利影響。