老少皆宜的湯羹 蓮子皂角米粥
皂角米是什么東西呢?大家了解嗎?皂角米可以入藥,有祛痰、利尿、通便等功效。下面我們就來看看皂角米可以帶給我們哪些好處吧。
皂角米是調(diào)和*臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補(bǔ)食品。具有膠質(zhì)半透明,香糯潤口的特點,是居家食用、招待或贈送親友貴賓的美味佳肴,是大自然賜予人類的天然營養(yǎng)保健食品之一。
主料:蓮子10克 皂角米10克 紫紅糯米15克
輔料:綠豆20克 棗(干)7顆 銀耳1朵
調(diào)料:紅糖5克 水適量
蓮子皂角米粥的做法
1.準(zhǔn)備蓮子、皂角米(按每人5克)、銀耳、綠豆、紅棗、紫紅糯米、紅糖,取適量皂角仁,淘凈,溫水中浸泡2---3小時
2.蓮子入水浸泡,綠豆入水浸泡
3.銀耳泡發(fā),泡好的皂角米,體積變大,變的透明
4.取砂鍋,把泡好的原料入鍋中,加入適量的水(泡皂角米的水可連汁一起盛入鍋中)
5.燒開鍋后,轉(zhuǎn)小火慢燉一小時,至所有原料都軟爛,可調(diào)入適量的紅糖一同食用
以上介紹給大家的關(guān)于皂角米粥的做法,大家可以收藏起來哦。不妨動手試試看哦。
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