冬季美容養顏強身健體的藥膳食療
圣誕節就要到了。很多朋友可能不知道情人節你要送他什么特別的禮物呢。今天我們就來給大家介紹一些別致的養生菜,味道好,又補身子,親自下廚,送給心愛的他(她)一分別樣的“情”菜吧,讓他(她)想不愛都難!下面大家就來具體看看吧。
她篇
女人就愛惜的就是自己的容顏,她當然想在你眼中永葆年輕貌美,還等什么,快給她煲上這天下第一羹吧,這是女人不可錯過的滋補佳品!
天下第一羹
養生滋味:天下的鮮都集中在了這碗“迷你”粥上,32種海陸之味“混搭”,鮮得人心尖直顫,飄飄欲仙。
主料:野雞 薏米
輔料:香菇(鮮) 冬筍 火腿 生菜 蛋糕
調料:鹽 黃酒 味精 香醋 小蔥 姜 花椒 胡椒粉 香油
做法:
1、將野雞剝皮,洗凈后焯水,清洗干凈;
2、香菇去蒂,洗凈,切成細絲;
3、冬筍去皮,洗凈,煮熟,切絲;
4、熟火腿切成細絲;
5、油菜心擇洗干凈,切成細絲;
6、蛋糕切成絲;
7、蔥姜均洗凈,切成末,用紗布包好用力擠出汁水;
8、將野雞投入燉缽中,加入清湯2000毫升、黃酒、花椒、蔥姜汁、薏仁,一同燉至雞酥米爛;
9、然后取出,將雞除骨切絲,放入缽中,加黃酒50克、香菇絲、冬筍絲、火腿絲、菜心絲、蛋糕絲及精鹽,同煮;
10、煮沸后,再加入胡椒粉(白胡椒粉)、味精和香醋,出鍋裝入品鍋內,淋上香油即成。
養生功效:補中益氣,養顏強身
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