膚色暗黃無(wú)光澤 綠豆薏仁美白煥膚
你是否在為早晨一起床就黯淡無(wú)光的皮膚感到非常煩惱。濕熱的一種表現(xiàn)就是膚色偏黃。濕熱是一種亞健康的體質(zhì),需要適當(dāng)?shù)娘嬍硜?lái)進(jìn)行調(diào)理。
濕熱體質(zhì)的人膚色多偏黃,有“濁”而不清爽之感,調(diào)養(yǎng)應(yīng)以健脾去濕、疏肝利膽為主。飲食上宜食清淡去濕之物,如冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、赤小豆、海帶等。
主題:綠豆薏仁湯
食材:綠豆80克、薏米20克
1.綠豆、薏米洗凈,稍浸泡;
2.將綠豆、薏米一起放進(jìn)鍋內(nèi)(最好是煲湯鍋),加入清水,大火煲沸后,改小火煲1-2小時(shí)便可。
此湯有兩種吃法:一、甜食,加入適量紅糖;二、咸食:加適量食鹽。
一、喝綠豆湯解暑祛濕
體質(zhì)是疾病發(fā)生的內(nèi)在依據(jù),人各有“質(zhì)”,由于發(fā)病規(guī)律、病變特點(diǎn)和發(fā)展轉(zhuǎn)歸不同,而調(diào)養(yǎng)方法也大不一樣。今天說(shuō)“濕熱”體質(zhì)。
濕熱體質(zhì)的人膚色多偏黃,有“濁”而不清爽之感,調(diào)養(yǎng)應(yīng)以健脾去濕、疏肝利膽為主。飲食上宜食清淡去濕之物,如冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、赤小豆、海帶等。今天就說(shuō)這綠豆和薏米。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。
而綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法,口味繁多,最主要的有薏仁綠豆湯,百合綠豆湯,南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。需要注意的是,體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
二、如何挑選優(yōu)質(zhì)綠豆
1.看外觀和色澤。優(yōu)質(zhì)綠豆外皮蠟質(zhì),子粒飽滿、均勻,很少破碎,無(wú)蟲(chóng),不含雜質(zhì)。次質(zhì)、劣質(zhì)綠豆色澤暗淡,子粒大小不均,飽滿度差,破碎多,有蟲(chóng),有雜質(zhì)。
2.聞氣味:優(yōu)質(zhì)綠豆具有正常的清香味,無(wú)其他異味。微有異味或有霉變味等不正常的氣味的為次質(zhì)、劣質(zhì)綠豆。
挑選小竅門(mén):抓一把綠豆搓一搓,光澤比較好、偏綠的就是新綠豆,大小不均勻、顏色偏黃的綠豆品質(zhì)稍差。
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