大家都知道芹菜是感光植物，白天吃芹菜在陽光下活動是會變黑的。也有些食材是可以讓你越吃越白的。下面，小編就為你介紹幾款食材，讓你輕松吃出讓人驚艷的白皙肌膚。

薏仁

薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。

成分： 薏仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2。

作用：

1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

2、用于頭發：它具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。

3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

其實薏仁作用只是抑制黑色素生成，從而維持你本來肌膚的顏色狀態，功效只是維持你不變黑，而不會起到美白作用。它是屬于間接美白兒不是直接美白的 食材，想要變白的MM在食用薏仁的同時記得也要食用其他真正具有美白功效的食材，這樣才能起到事半功倍的效用哦。所以想要美白的MM要多加注意這點了。

燕窩

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產前產后進食，則有安胎、補胎之效。

8、燕窩含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

上述所介紹的燕窩的營養成分里面并沒有介紹到真正的美白成分，大家為什么會覺得燕窩能美白呢?是因為燕窩是一種含很高營養成分的食材，它有很高的 滋陰保養作用，常吃燕窩的人，皮膚氣色會比較好，皮膚會比較細致，一個人氣色好就不會讓別人覺得皮膚暗沉，自然就會讓人產生燕窩有美白功效的誤區。

香菜，芹菜

香菜，芹菜營養成分中都有總黃酮，總黃酮是一種能吸光的物質，多吃這兩種蔬菜會容易致黑。

豌豆

現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質可在體內轉化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，而且是從一般食物中攝取，不會產生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。

西紅柿

餐前一個西紅柿，美白、健康又美麗。西紅柿是維他命C的 大寶庫，因此是美白的健康食品。VC可以抑制皮膚內酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而達到使皮膚白嫩，黑斑消退的效果。韓國明星崔真實就是西紅柿美白大使，很多明星也曾透漏了西紅柿美白的秘方。