不吃黑，只吃白

吳倩： CITY 彩妝工作室 首席化妝師

美白肌膚的關鍵是封鎖肌膚中黑色素生成的誘因，同時讓已經生成的黑色素無法順利傳輸。就我自己而言，我采取的是大S的"徹底掃黑"政策：黑色的食物統統不吃，而白色的食物我就會刻意比較多地攝取，比如每天喝豆漿。大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，不僅能幫助對抗老化，還具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。不過，記得不放糖比較好哦！

◎健康之友備忘：

●聚黑食物，不要吃：蔥、蒜、姜等用來提味的蔬菜中大多含有聚黑的氨基酸，食用后在體內還沒代謝掉時，如果接觸紫外線很容易就會曬黑。

●感光食物，小心吃：柑橘類水果、芹菜、韭菜、香菜、白蘿卜、胡蘿卜、木瓜、芒果等屬于"感光"蔬果，會讓愛長斑的皮膚更容易出現色素沉淀。但同時，很多感光蔬果中又含有對美白肌膚很有幫助的維生素C，不吃怎么行？選擇在晚上吃吧，記得關燈哦！

防曬霜不如每天兩杯檸檬水

徐靜蕾： 演員、導演、電子雜志主編

小時候，我的皮膚較黑，所以長大之后就特別注意，最肯花錢投資在美白產品上，絕對算得上是"美白狂"。飲食方面，我平時會多吃諸如番茄、黃瓜、空心菜等富含維生素C的食物。眾所周知，維生素C有助抑制黑色素形成，減淡雀斑的作用。

此外，番茄還能有效抗氧化，改善肌膚因氧化而增生的暗黃膚色，對于均勻膚色甚有幫助。

我覺得：女人是水做的，應該"以水補水"。因此我的美白秘訣也離不開水——檸檬含豐富的維生素C，不但可以幫助排毒，還有助美白肌膚，因此最好每天喝上一兩杯溫的檸檬水，不加糖，可防止黑色素積聚。與檸檬有相似作用的還有橙子、獼猴桃和草莓。

◎健康之友備忘：

●檸檬美白數據支持：有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象，美白淡斑，收細毛孔，軟化角質層及令肌膚有光澤。據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30％。但別忘記檸檬也是典型的感光食物哦，因此檸檬水最好晚上喝。

●番茄美白數據支持：番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數降低40％。

珍珠粉美白內外兼修

楊靜怡： 美食達人

現在大多數人都慢慢開始從表面的護膚轉到了深層的保養，由內而外的美容就不得不提食補了，古話說得好，藥補不如食補。

我要推薦的是珍珠粉。珍珠粉不但能吃，還能和面膜調在一起敷臉，我堅持了一段不短的時間了，效果非常好，還能幫助消除痘印，實在是值得推薦的好東東！

內服，我會將珍珠粉制成茶飲，比如網絡上很流行的珍珠養神益顏茶。做法其實非常簡單，將綠茶裝入絹制小藥袋，與珍珠粉一起置于茶杯中，用沸水沖泡，一天可反復沖3-4次，喝的時候將珍珠粉一起吞下就可以了；外敷時，我則會將少量珍珠粉與潤膚霜或防曬霜調和在一起使用，也能美白同時滋潤皮膚。不過，要提醒一下愛美的MM，珍珠粉最好不要跟醋一起吃，因為醋有可能跟珍珠粉的主要成分碳酸鈣發生化學反應。

◎健康之友備忘：

●崔智友的珍珠粉敷面秘法：將適量的珍珠粉調入少量牛奶及蜂蜜的混合液中，均勻敷在洗凈后的臉上，然后輕輕按摩， 20分鐘后洗凈即可。

●大S的珍珠粉內服美白法：早餐及臨睡前把1~2湯匙的珍珠粉放到碗里，倒入適量牛奶調勻，制成糊狀服下即可。

喝牛奶締造牛奶肌

席莉娜：模特

想擁有透亮白皙的膚色，除了持之以恒堅持使用美白產品，飲食也有很大幫助。鮮奶是我非常喜歡的飲料，早上喝過鮮奶，一整天的體力都會比較好。而薏仁加上牛奶，則可以讓肌膚美白效果加乘，牛奶滋潤肌膚，薏仁幫助排水腫，可說是一舉數得呢！另外，夏季一定要少吃含有酪氨酸的食物，例如馬鈴薯、紅薯等，免得激發皮膚中黑色素的活性！

◎健康之友備忘：

●酪氨酸的問題：黑色素的形成由一種叫酪氨酸酶的物質控制，酪氨酸酶的活性對色素沉積起著主要作用。如果黑色素代謝不順暢，就會導致大量色素沉淀，皮膚的顏色就會加深或者形成斑點。所以，抑制酪氨酸酶的活性是美白的關鍵之一。