炎夏肌膚油脂分泌多，容易堵塞毛孔，痘痘就冒出來了，對于愛美人士來說，簡直是大敵。今天推薦這道青春痘食療——莧菜薏米粥，讓你美美過夏天。莧菜有抗炎通便的作用，薏米則可健脾利濕、清熱排膿，一起煲成粥，有效改善皮膚青春痘。

材料：莧菜200克、薏米50克、粳米1杯、水適量。

做法：薏米浸泡2～3小時，粳米洗凈；莧菜擇好洗凈，切段，加適量水煮20分鐘，濾去莧菜取湯汁；將薏米、粳米放入鍋內，倒入莧菜湯汁，煮成粥即可食用。