中醫(yī)認為*健康基礎是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生，主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。

　　五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補元氣，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽氣……從本期開始，我們推出“五谷雜糧話健康”系列文章，以饗讀者。

　　——編者

　　

　　《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。

　　據(jù)化驗分析，小米所含營養(yǎng)成分高達18種之多，含有17種氨基酸，其中*必需氨基酸8種，氨基酸能促進*褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。

　　下面推薦幾個用小米治病的小偏方——

　　鎮(zhèn)靜安眠：

　　小米鎮(zhèn)靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。

　　小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。