老人養(yǎng)生有方法 紅糖有助于老人養(yǎng)生
我們不少的人都認(rèn)為，紅糖比較適合月經(jīng)不調(diào)的女性來(lái)食用的，但是研究表明其實(shí)老人如果常喝紅糖水其實(shí)更有利于健康的，下面我們就給大家從科學(xué)的角度說(shuō)說(shuō)為什么常喝紅糖水老人更健康。
紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度精煉，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖要高很多。
每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實(shí)驗(yàn)證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效，對(duì)于抗衰老有明顯的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對(duì)各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。所以專(zhuān)家建議，老人在吃糖時(shí)，應(yīng)多選擇紅糖。
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