老年人該如何健康飲食
對于上了歲數(shù)的老人而言，飲食我們更加關注的不再是口感了，而是這個食物的營養(yǎng)價值，還有這個食物會不會對于我們的健康產(chǎn)生什么樣的影響，所以老人在吃飯的時候有很多忌口的地方，下面我們就一起看看老年人該如何健康飲食。
少吃甜食
早餐吃甜食，容易化熱生火，使體內(nèi)糖分過多，影響脾胃的消化吸收，引起消化不良，產(chǎn)生食欲減退，胃脘脹滿，口膩無味，噯氣吞酸等現(xiàn)象。過多食用甜品，還會引起肥胖和血脂升高，從而影響心肺功能，甚至導致心肺功能衰竭。所以，早餐主食不要吃含糖過高的餅干、甜面包，可以選擇玉米面饅頭、雞蛋餅，喝粥或豆?jié){的話應該少加或不加糖。
少吃動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟膽固醇高，各個年齡段人群都不宜多吃，老年人尤其不宜在早餐中攝入。吃過多的動物內(nèi)臟，如豬肝、腰花、肥腸、夫妻肺片等，會使血清膽固醇更高，誘發(fā)動脈硬化和心血管疾病的發(fā)生或加重。建議早餐多進食蔬菜，少吃肉類和動物內(nèi)臟，老北京人都愛吃的鹵煮要盡量避免。蔬菜中豐富的纖維可以凈化腸道，促進吸收，減少便秘，還可以提供*所需的豐富營養(yǎng)和維生素，多進食蔬菜還可以抗癌。
少吃油炸的
很多老人早晨喜歡買點油條油餅，這個習慣建議您要改改了。一是油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，還易誘發(fā)膽、胰腺疾病。二是多次使用的油里往往會有較多的致癌物質(zhì)，如果常吃油炸食品，可增加患癌風險。
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