有很多人在晚上的時候就選擇不吃飯，而且用水果來代替，其實這種做法也是不可以成功的減肥，而且對于身體的狀態也是有很大的危害，所以女性朋友們盡量的不可以用水果代替晚餐的。

首先，水果代替晚餐，真的不減肥!

水果雖然被認為熱量低，但事實情況卻非如此。以西瓜為例，其中含糖量為8%左右，吃多了攝入的熱量不比米飯少。

其次，水果代替晚餐，容易導致營養失衡。

長期用水果代替晚餐，容易擾亂身體正常代謝，甚至引起蛋白質的攝取不足。

最后，水果代替晚餐的最大危害是：導致血糖飆升。

曾經有人到東南亞旅游半個月，回來后直接住院，原因是水果吃太多了，導致血糖飆升。水果中富含果糖、葡萄糖，極容易被吸收，導致血糖上升。而且不同水果含糖量不同，以芒果、榴蓮為例，便屬于高糖分水果。

此外，有些水果因為植物酸含量高，嘗起來甜度不高，但是不能否認其屬于高糖分水果。如草莓、菠蘿、葡萄等。

所以，水果不是萬能的，并不能起到減肥作用。如果用大量的水果代替午餐、晚餐，那么將導致*營養失衡，缺乏蛋白質，反而更容易發生肥胖。

冬季熟吃水果容易破壞水果營養

在中西餐中，有不少熟吃水果的做法，如燉雪梨、燉木瓜、水果派、水果披薩等。但是熟吃水果容易破壞其中的維生素。

富含維生素C的蔬果，如橘子、橙子、獼猴桃、草莓等，這類水果熟吃，會浪費大量的維生素C。同時，也不適合制作罐頭、長期保存。

富含維生素B族的水果，不適合過度清洗。如將蔬果切開后水洗或切開后水煮。因為維生素B族屬于一種水溶性維生素，接觸水之后，會大量流失。

熟吃水果會影響口感，因為水果中植物酸會在加熱之后酸度增加，影響口感。不少人為了改善口感，會在其中加入大量的糖分，如冰糖山楂，用糖量與水果量相同，甚至超過水果重量。

但是熟吃水果，并非一無是處。

如蘋果熟吃，對調理腹瀉有一定療效。而柑橘類水果在中醫看來，熟吃具有止咳作用。雪梨熟吃，有潤燥止咳作用。不過，想要最大程度吸收水果中營養，生吃是最佳選擇。

通過上面的介紹相信大家都了解了，所以大家想要減肥，其實可以通過運動的方式的，而且如果是想減肥，那么在飲食方面就應該吃的比較清淡一點才可以的。