到了秋季，又是秋橘上市的好時候，橘子基本上大家都愛吃，但是容易上火哦，可是大家可能不知道橘子吃多了，皮膚會變黃，下面來看看吧。

橘子吃多了真的會讓皮膚變黃。這是因為橘子中富含黃色色素的β-胡蘿卜素，如果吃了過多橘子，血液中的β-胡蘿卜素濃度增加，可能造成色素沉積在手心和腳底，出現皮膚發黃的橘皮癥癥狀。

不僅是柑橘，多吃富含β-胡蘿卜素的食物包括胡蘿卜、南瓜、秋葵、花莖甘藍、菠菜、荷蘭芹、紫蘇等黃綠色蔬菜以及海苔等，或者較多飲用這些蔬菜榨的汁，皮膚都有可能變黃。

在治療方面并不需要采取什么特殊的手段，只需要減少胡蘿卜素的攝入或停止攝入一段時間，皮膚就會慢慢恢復原狀。

由于胡蘿卜素具有脂溶性高的特點，因此對于血脂異常的人來說，β-胡蘿卜素更容易沉積在皮膚內，出現皮膚發黃的現象。此外，對于采取極端減肥手段的人群來說，光吃黃綠色蔬菜與紫菜等，也很容易出現皮膚發黃的現象。想要健康，還是不能過多地食用某一種食物，而是平衡地攝取不同的食材。