蛇皮果是洋水果，可能在我們老百姓中，吃過它的人并不是很多。現(xiàn)在正值夏季，女性多吃這種熱帶水果真是好處多多，因為它的味道甜美、營養(yǎng)豐富，還有很好的美容的作用。

蛇皮果分布于南亞和東南亞等亞洲熱帶地區(qū)。我國云南西部也種植著一種蛇皮果。印度尼西亞則是蛇皮果種質(zhì)資源和栽培技術最成功的國家。這種出產(chǎn)于東南亞的水果營養(yǎng)價值很高，那么蛇皮果的功效與作用到底有哪些呢?蛇皮果怎么吃才好呢?且看小編為你介紹一二。

蛇皮果的外形特征

蛇皮果這種獨特的水果上尖下圓高約五厘米左右。果皮非常的像蛇皮，紅褐色的外皮就仿佛蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果外殼上的毛刺已被除去，顯得光滑。有人形容蛇皮果有雞蛋那么大，有的形狀大小甚至直逼毛桃。果皮上每一個小鱗片的上部似乎能與果皮分離，但其下部連在一起后就成為一個整體。果皮很薄且較硬，如果不小心的話能將手指皮膚劃破。很多人看了都會因為害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開，那剝皮的聲音就像蛇蛻皮一樣，然后把一層薄薄的皮撕掉后就會見到果肉了。

蛇皮果怎么吃

1.最普通的吃法就是直接生吃了。果子里面的黃白色或粉紅色的果肉中含有大量的不可食用的種子。蛇皮果的味道則有點像菠蘿。)

2.蜜餞，腌制，罐頭，發(fā)酵。

3.做成菜肴。

需要注意的是蛇皮果屬于涼性的水果，所以孕婦可不能夠多吃喲。

蛇皮果的功效與作用

蛇皮果的果肉白中帶黃，但是咬下去口感是很爽脆的。不過不同地方所產(chǎn)的品種略有差異，有些較差的品種會有臭的氣味，而肉質(zhì)干硬，非常酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果可謂最好，肉質(zhì)甜中帶酸，不會苦澀，也不會干硬，果肉飽滿得像蘋果一樣的爽脆，果核也較小，帶有一點淡淡的香氣。蛇皮果具有美容的功效。其果肉含對*的皮膚也極為有益，印尼當?shù)氐墓媚锍�將它作為美容的水果來食用。它也是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量大。

蛇皮果的功效與作用非常的高，愛吃水果的你不趕緊來嘗一個~?到手了你就知道蛇皮果怎么吃了~

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