健康的食物從來就不缺乏，有的人不顧太多的吃東西，有的人有針對性的吃東西。無論是哪種人，只要不要使自己飲食與需要的營養偏差太大，總是能使身體得到不一樣的好處。小麥是一種很常見的食物，幾乎在各種粗糧食品中都可見到它的身影。那么小麥對身體有哪些好處呢?讓我們一起來看看。

甘麥大棗湯，一定要用淮小麥

我曾碰到一個患有典型更年期綜合征的女士，她說自己經常心不在焉，做事好忘。晚上睡眠也不行，經常失眠。常流淚，還易激動、心慌。

我給這個女士開了一個處方：甘草15克，淮小麥50克，大棗10枚。囑其“5服一個療程，用水煎，每日一服”。

她半信半疑地問：“您就給我開這3味藥，能管啥用?”

我笑著說：“治這病呀，就這3味藥，但這藥您一定要在我們醫院拿。”

5天后，這個女士所有的癥狀都消失了。

其實，這也沒什么神奇的，我只是沾了中醫經典的光。這個方子就是《金匱要略》中的“甘麥大棗湯”。但是，臨床上很多醫生都不用這個方子，因為他們覺得這個方子“沒用”。

我曾專門琢磨了一下這個問題，發現原來是他們把方中的藥給用錯了。本來應該用淮小麥的，結果很多人用成了浮小麥。并且，很多人對兩者的藥效分得不是很清楚，所以，他們用了這個方子感覺沒什么效果。我讓這個病人在我們醫院拿藥，就是怕她到外面的藥店去拿藥時把藥給弄錯了。

淮小麥養心寧神，浮小麥斂汗止汗

什么是浮小麥呢?浮，就是漂浮、浮起來的意思。很明顯，浮小麥就是干癟的、放入水里能漂浮起來的麥子。而淮小麥指的是江淮地區出產的顆粒飽滿的小麥。別看都是麥子，但兩者藥效卻大相徑庭。淮小麥的作用是養心寧神，而浮小麥的作用是斂汗止汗。

對于“甘麥大棗湯”這個方子，《金匱要略》中提到，淮小麥能和肝陰之客熱，而養心液，是君藥;甘草瀉心火而和胃，是臣藥;而大棗調胃，利其上壅之燥，是佐藥。試想一下，治病的時候把君藥給弄錯了，能把病治好嗎?而這3味藥結合起來，雖然看似簡單，但堪稱經典。

經過這么多年的行醫，我發現“甘麥大棗湯”不僅適用于更年期女性，對緩解人的焦慮情緒也有很大的幫助。并且，這3味藥都具有平補平瀉的作用。所以，如果心里煩躁、情緒焦慮，可以自己做—些喝。

一無是處的“瞎麥”也能治病

有一次，我回農村老家。堂弟找到我說，他愛人出虛汗特別厲害，晚上睡覺能把被窩濕透。白天稍一干活兒，就大汗淋漓。另外，她還常感覺頭暈、身軟，容易忘事兒。于是，我讓堂弟去找了一些“瞎麥”(民間對干癟小麥的稱呼)，在火上炒一炒，再碾成粉，每天晚上做成稀飯讓病人吃，吃了沒幾天就好了。

瞎麥有個很好聽的名字——浮小麥。李時珍在《本草綱目》中就提到，浮小麥甘咸，寒，無毒。關于浮小麥斂汗的作用，在古醫典籍中也多有提及。如果平時出汗多，把它炒干后，煎湯喝就行了。一般情況下，每天晚上抓個一兩把，洗凈煮粥即成。

多汗在生活中算是一種常見病，大多數人并不在意。中醫學認為，汗為心之液。如果出汗太多或者是自汗、盜汗時間過久，就會傷津耗神，從而出現精神倦怠、臉色蒼白、四肢乏力、不思飲食、易感冒、睡眠多夢等陰陽失調的癥狀。所以說，多汗不僅會損害人的身心，甚至還會誘發其他疾病，不可不慎。

多吃小麥食物 ，對人的身心健康是大有益處的。雖然現在的食品市場太過繁亂，各種美味可口的東西都排在了小麥食物的前面，但是小麥的營養功效是沒有其它食物可以替代的。