玉米其貌不揚，卻是美容養生的佳品。富含維生素E、谷胱甘肽都是玉米讓你越吃越漂亮的秘訣。下面小編就為大家詳細介紹下玉米的保健功效。

我們都知道玉米是五谷粗糧，富含大量的營養物質和纖維素，如果把玉米榨成汁功效和作用會相同嗎?玉米保護心血管。中醫認為，玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。而現代營養學也認為，玉米含有大量營養物質。鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的 6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。

玉米中含有一種特殊的抗癌因子——谷胱甘肽，該因子可與*內的多種致癌物質結合，使其失去致癌性;玉米中含有的胡蘿卜素被消化吸收后，可在身體內轉變成有生理活性的維生素A，而維生素A能夠阻止、延緩癌前病變。

玉米中含有的維生素E是重要的抗衰老及美容物質。玉米中富含的纖維素是一種不能為*所吸收的碳水化合物，可降低人腸道內致癌物質的濃度，減少分泌毒素的腐質在腸道內積滯，因而玉米可減少結腸癌和直腸癌的發病率。纖維素中所含的果膠，能與致癌物質結合，使之成為無害的物質從*排出;所含的木質素，使體內吞噬細菌及癌細胞的巨噬細胞活力提高2～3倍，可抑制癌癥的發生。

此外，玉米中還含有大量的鎂，事實證明，鎂具有抗腫瘤、防癌的顯著效果，對活細胞起著“萬能控制器”的作用。

研究顯示，特種玉米的營養價值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。

女性防病抗衰老吃玉米效果最好

最近，德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。

好文推薦:

喝豆漿要注意：8大情況不能喝 >>>

身體缺乏維生素的報警信號及補救措施 >>>

揭秘營養早餐的八大黃金標準 >>>

科學健康吃早餐需挑選正確的時間 >>>

特推：懷孕后1—10個月的營養食譜 >>>

男人壯陽方法多 3大蔬菜效果好 >>>