兩款玉米藥膳會(huì)讓我們更健康
我們很多人都是知道玉米有著不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)功效的,而且對(duì)于我們的健康也是有幫助的,但是如果我們只是當(dāng)主食是不是會(huì)顯得無(wú)趣呢?所以今天我們就給大家介紹兩種玉米的養(yǎng)生吃法吧。
一、玉米須燉豬胰:糖尿病患者控制血糖的利器
這是一道出自《常見病驗(yàn)方研究參考資料》的菜肴。本方包括玉米須30克,豬胰150克,制作藥膳時(shí)候,可將豬胰洗凈切塊,玉米須洗凈,兩味同用水煮40分鐘,加入適量佐料,取湯飲服,一日分二次飲完,十天為一療程。需要注意的是本湯須連服方能有效。
在這道藥膳里面,豬胰味甘性平,清肺胃虛熱,治肺痿咳嗽,消渴等癥。玉米須據(jù)現(xiàn)代藥理研究證實(shí)其發(fā)酵制劑對(duì)家兔有顯著的降低血糖作用。《現(xiàn)代實(shí)用中藥》謂其對(duì)“腎病、浮腫性疾病、糖尿病等有效”。玉米須有很好的利尿,降壓,止血和健脾胃作用,兩味煎湯連服可有效地改善糖尿病患者的血糖。
二、玉米橘核羹,輔治乳癌有一手
玉米粒100克,橘核10克,絲瓜絡(luò)50克,雞蛋1個(gè),白糖、濕淀粉各適量。將玉米粒洗凈,放鍋內(nèi),加清水煮爛;橘核洗凈,研成粉。絲瓜絡(luò)洗凈,加水煎湯,取汁。雞蛋磕入碗中攪打均勻。沙鍋上火,加入藥汁,放入玉米粒、橘核粉,再煮沸、下雞蛋液熟后,放白糖,用濕淀粉勾芡即成。
在這道菜肴里面,絲瓜絡(luò)為中藥,性平味甘,清熱化痰,通經(jīng)活絡(luò),有一定的抗癌作用。玉米具有抗癌作用,能增加機(jī)體的免疫功能,抑制癌細(xì)胞發(fā)展。橘核性平味甘,理氣止痛,治乳癰。以上各物制成羹,可輔治乳腺癌。
上面的兩種藥膳都是我們?cè)诔杂衩椎臅r(shí)候常吃的,而且能充分的發(fā)揮玉米的神奇的功效會(huì)讓我們感覺更加的健康的。
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