黑米的營養價值高嗎
眼下大家對自己的飲食越來越重視了,很多人比較鐘愛黑色的食物,黑米也是其中之一,這一食品受到了大家的青睞,但是很多人其實并不懂得黑米的營養價值,那么,黑米的營養價值高嗎?下面就為您解答這個問題,相信你看過之后會有所收獲。
黑米的營養成分非常豐富,亦稱黑貢米,西漢“絲綢之路”開拓者張騫發現這種奇米,把它獻給漢武帝,漢王食后贊曰“神米”,從此被歷代皇帝所享用,故以黑貢米久負盛名。黑米的營養價值和藥用價值都比較高。
在《本草綱目》中記載:有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入藥,對頭昏、貧血、白發、眼疾等療效甚佳。
通過上述介紹,我們都知道了黑米不僅口感好,而且營養價值是比較高的,另外它還有很高的藥用價值,可以入藥,如果大家對飲食方面的知識還有什么不了解的,可以點擊在線營養專家進行咨詢,我們的專家將為你進行詳細的解答。
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