可適量喝啤酒 心臟會更健康
夏季是喝啤酒的季節，但是無論女性男性喝啤酒多了都會多少有些啤酒肚，飲用過量可能還會引起身體的其他不適癥狀，因此大家不要酗酒成癮。但是如果能夠把握好飲酒的量，不僅無害反倒對身體有益。適當喝一些啤酒就對心臟非常好。
眾所周知，適度飲酒有益健康。希臘一項新研究發現，每天1杯啤酒(約合400毫升)可明顯改善心臟健康狀況。
哈睿寇蓓大學科學家完成的這項新研究對17名30歲左右的不吸煙男性進行了研究。研究人員測量了參試者喝下400毫升(相當于2/3品脫)啤酒之后1~2小時的心血管健康情況。之后，參試者飲用無酒精啤酒或伏特加，分別重復同樣的測試。研究人員測量了參試者的內皮細胞功能。該功能可反映出血液通過大血管順利度、主動脈硬化情況，檢查血管是否完好、放松或開始硬化。研究發現，3種酒水對防止血管硬化方面都有一定作用，但是啤酒的作用最大。喝下400毫升啤酒2小時之后，心臟供血即可得到改善，這種益心作用比不含酒精的啤酒更大。
希臘科學家分析指出，喝下1杯啤酒2小時之后，心血管彈性及血流量即可得到顯著改善。但是無酒精啤酒卻沒有這種護心作用。其機理是，啤酒中的酒精和多種抗氧化劑可能是關鍵所在。這項新研究結果進一步佐證了“適度喝啤酒防止心臟病”的早期研究結論。多項早期研究發現，每天喝1品脫(約合568毫升)啤酒可以使心臟病和腦卒中危險降低30%。但是，新研究首次調查了1品脫啤酒下肚之后立即對心血管系統所產生的實際作用。
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