在我們的身邊有很多的人們并不知道應該如何正確的解決我們的魚油，和魚肝油這樣的癥狀，那么魚油和魚肝油到底有什么樣的不同的老年人吃魚油到底有什么樣的好做？會不會給我們的身體帶來非常多的危害？我們按照什么樣的方法來解決才是最好的？是不是影響著我們的健康的？就讓我們一起來，了解一下魚油和魚肝油到底什么樣的不同？老年人吃魚油到底有什么樣的好處？

魚油是魚體內全部油脂類物質的總稱，包括體油、肝油和腦油。不同于其他富含飽和脂肪酸的動物脂肪，魚油富含歐米伽3 多不飽和脂肪酸，其中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)是*生長發育所必需的營養物質。EPA 被稱為“血管清道夫”，具有疏導清理心臟血管的作用;DHA是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎，具有補腦健腦的作用。對于某些特殊人群如嬰幼兒、孕婦、乳母等，適量補充魚油可促進胎兒及嬰幼兒腦部發育。妊娠期和哺乳期推薦攝入量為300毫克/天。嬰兒可通過乳汁獲得DHA，若母體無法提供，則可選擇DHA補充劑，如魚油等。對于老年人群，高魚油攝入可改善老年人群的認知水平。

魚肝油，顧名思義，就是從魚肝臟中提取的一種脂肪，主要來源于鮫類動物等無毒海魚肝臟。提取出的脂肪在0℃左右去掉部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量穩定劑制成的產品就是魚肝油，為黃色至橙紅色的澄清液體，微微有特殊的魚腥臭。魚肝油主要含維生素A和維生素D，常用于治療維生素A、維生素D缺乏癥，防治佝僂病和夜盲癥，小兒手足抽搐癥等。與魚油不同，魚肝油食用量有限制，因為維生素 A、維生素D均為脂溶性維生素，過多攝入易導致中毒。

日常膳食能提供充足多不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D等的人群，無需額外補充魚油或魚肝油。對于特殊人群而言，建議在補充魚油或魚肝油前先進行專業測評，再按量補充。

老人吃魚油的好處

魚油的功效與作用 ：因富含多不飽和脂肪酸，故能預防動脈硬化和血栓形成。

魚油的功效與作用

1、調節血脂，防止血液凝固，預防腦血栓、腦溢血及中風。

2、預防關節炎、緩解痛風、哮喘，暫時緩解由關節炎引起的腫痛。

3、防老年癡呆癥、營養大腦、改善記憶。

4、改善視力、防治老花眼。Omega3不飽和脂肪酸。

5、降低血脂 、清理血栓、提高記憶力。

6、維護視網膜、預防老年癡呆。

老年人吃魚油有什么副作用

服用深海魚油并非越多越有益，過量服用很可能產生副作用。魚油所含不飽和脂肪酸化學結構很不穩定，容易被氧化，如果體內有過多的不飽和脂肪酸，會產生過氧化反應，從而產生一種叫做“自由基”的物質，自由基失去平衡時，會干擾*內的正常生化過程，產生不溶性脂褐素，形成“老年斑”。老年斑不僅在皮膚上出現，也可在血管、心、肝、腎、腦等組織內累積，導致心腦血管等疾病。

一般情況下，每天服不超過3克的情況下，對大多數人(包括孕婦和哺乳期婦女)來說都是安全的，不會出現任何深海魚油的副作用。服用深海魚油劑量過高，會導致血液不易凝結，增加出血的風險。可能會出現的深海魚油的副作用有：噯氣，口臭，胃灼熱，惡心，稀便，皮疹和流鼻血。隨餐服用深海魚油補充劑，往往可以減少這些副作用的產生。

選購魚油時，最應該關注的是包裝上有無國家藥監部門批準的“藍帽子”標識。很多人迷信進口魚油，其實歐盟、美國是我國保健級半成品魚油出口的主要市場。

平時的生活當中一定要按照正確的方法來吃這些魚油和魚肝油，給我們的老年人的身體帶來非常好的功效才是最好的，因為只有這樣才能夠保證我們的生命更加的健康，對于我們身體帶來的好處也是比較大，還能夠讓我們的生活更加的完美呀。