一般老年人在生活中，可能很多人都特別喜歡吃一些素食，可是在生活中，飲食方面就應該多吃肉，這樣老年人的身體才會越來越健康，而且多吃一些蛋白質，也可以增加老年人的一些肌肉功能，所以現在為大家介紹一下，為什么老年人一定要多吃肉才可以的呢。

世界衛生組織等國際機構制定了每日蛋白質攝入標準：每公斤體重食用0.8克蛋白質。但這個蛋白質攝入數量，不足以維持老年男性的肌肉尺寸和力量。奧克蘭大學的研究結果顯示，按照0.8克/公斤體重標準攝入蛋白質的老年人，其肌肉尺寸和力量都下降了;相比之下，按照雙倍于此標準攝入蛋白質的老年人，肌肉流失量較少。

從50歲開始，肌肉的大小和力量會自然下降。嚴重的肌肉流失會導致老人身體虛弱、喪失生活的獨立性和早亡風險增大。經常食用足量的蛋白質有助于維持正常的肌肉功能。

發表在《美國臨床營養學雜志》上的這項研究成果建議，老年男性在每頓正餐時都吃高品質的蛋白質，以支持肌肉健康。在促進肌肉生長方面，來自于動物的蛋白質(如乳制品和肉)，要優于來自于植物的蛋白質。

通過上面內容的介紹，我們大家都了解了，所以老年人如果是想讓自己的身體越來越健康，越來越長壽，那么在平時的時候可以適當的多吃一些蛋白質的食物，而且應該多吃一些肉類，那么這樣的話，老年人的身體肯定越來越強壯，而且有效的可以增加肌肉的功能。