現在有很多老人的視力非常模糊，看什么都看不清清楚，當心得了老花眼。老人如果患有眼睛疾病，一定要注意及時就診，平時注意好護理方法。老人在平時的飲食一定要注意不要再吃的辣的食物了，好好保護好眼睛，多吃有助于眼睛的食物。下面，專家推薦了幾款專門用來保護老人眼睛的食療方。

保護老人眼睛的食療方法

桑椹糖取500克桑椹(鮮者加倍)搗成泥狀，與500克白糖共煮，待糖液起黃色并可拔起絲時，倒在涂有麻油的石板(或不銹鋼板)上，切成糖塊，隨時含服。此方對腎陰虧損者效果顯著。

醬醋羊肝將羊肝洗凈切片，掛芡，素油爆炒，調以醬油、醋、料酒、姜。此菜可為中心性視網膜炎、視神經萎縮者常吃。

胡蘿卜粥取胡蘿卜適量，切碎，與250克粳米共煮為粥。此方可常服，尤其對老年人療效佳。

青葙雞頭湯取青葙子30克，女貞子30克，與兩個雞頭同煮，常服。此方對肝血旺、虛火上浮所致的眼疾有顯效，高血壓頭昏者尤宜。

紅肝丸取紅花10克，與250克豬肝共剁為泥，加芡少許，做成丸子蒸食。此方對虛兼瘀者適宜;對白內障術后眼中血絲較多，可起到提前散盡的作用。

枸杞蛋用枸杞子20克，與兩個雞蛋調勻蒸服。此方對頭昏眼花、多淚者有效果顯著。

黑豆核桃粉將黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷后搗爛如泥。取以上兩種食品各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯，稍涼后再加入蜂蜜1匙。早晨或早餐后服食。能增強眼肌肌力，加強調節功能，改善癥狀。

枸杞桑椹汁取枸杞子、桑椹子、山藥各10克，紅棗10個。將上述四種藥物水煎兩次(分頭汁、二汁)。服用時，頭汁、二汁要相隔3～4小時服用。視力疲勞者如能堅持服用較長時間，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質。

上文介紹的保護老人眼睛的食療方法，就為廣大朋友們介紹到這里，希望老人一定要注意保護好自己的眼睛，眼睛是心靈的窗口，眼睛一個人的靈魂，可見眼睛對于我們的意義，希望老人能夠盡早預防，在預防疾病的工作上多下功夫。老人看電視不能時間過長。