傷心的食物有哪些呢
現在已經逐步到了老齡化社會,所以老人們在日常都伴有不同程度的心腦血管疾病,尤其是心臟的不適是極易常見的,時常會感到心慌、胸悶、氣短等不適,使之這和心情、飲食等都有很大聯系,那么,傷心的食物有哪些呢?如何護心呢?
1、餐館的湯
一碗酸辣湯含7980毫克鈉,相當于人們每天鈉推薦攝入量的4倍,長期喝很可能堵塞動脈。如果你希望享受美味的湯,還是自己在家做為好。
2、牛肉干
牛肉干是大家十分喜愛的零食,它不含精制谷物,而且含有大量蛋白質,但鈉含量高也不容忽視。這對高血壓患者和希望保持心臟健康的人可不是好事。
3、番茄沙司
半杯普通的番茄沙司含有830毫克鈉。如果你打算吃番茄沙司,一定要仔細看食品標簽,選擇鈉含量低的品類。
4、冰激凌
健康成年人每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。一杯普通的原味冰激凌就含有130毫克的膽固醇,更不用說其他奶油含量更高的冰激凌了,加上飲食中的肉類等,吃一個冰激凌很容易導致膽固醇超標。
5、炸薯條
它含有大量碳水化合物,易引發血糖波動;還含有大量脂肪和鹽,經常食用還容易造成肥胖,對心臟健康來說,可謂是“三面夾擊”。
6、炸雞
烤雞胸肉是一種優質蛋白質,但如果連皮放到油鍋里炸,營養成分就會發生改變。一份113克重的帶皮炸雞胸肉所含的膽固醇相當于11條鐵板培根肉。
7、熏肉和香腸
很多加工肉制品都含有亞硝酸鹽,這種防腐劑會擾亂*處理糖的能力,從而增加患糖尿病的風險。更糟糕的是,加工肉制品中含有大量鈉,是引發高血壓的一個已知風險因素。
養心的食物
1、葡萄
葡萄性平味甘酸,具有補氣血、強筋骨、利小便等功效。富含多種營養成分,對大腦神經具有補益和興奮作用;因含鐵和鉀量高 (尤其是葡萄干),是補充鐵和鉀的重要來源,有利于糾正貧血和穩定心肌細胞電生理功能。
2、黑芝麻
黑芝麻含有豐富的維生素E,對維持血管壁的彈性作用巨大。另外,其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養成分藏在種子里。因此,必須破殼吃才有效。建議先炒一下,使其爆開,或是將黑芝麻打磨成粉食用。
3、小麥
小麥性涼味甘,具有滋心養血、補虛止汗、清熱除煩之功。富含淀粉、蛋白質、鈣、B族維生素、維生素E和卵磷脂等營養物質,尤以維生素E含量最豐富,是保護*血液、心臟、骨骼、肌肉、神經等正常功能的必需營養成分;所含的膽堿、卵磷脂、精氨酸等可增強記憶、提高智力。其麥皮中除富含多量的維生素B和蛋白質外,還含有一種活性素,能調節神經、清熱除煩、滋潤臟腑。
4、黃豆
黃豆含多種*必需氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進體內脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。食用時,除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外,還可做成黃豆米飯。煮飯時,先將黃豆用熱水泡4小時以上,再換水加米烹煮,這樣可以將黃豆中容易產生氣體的多糖體溶解,以免造成腹脹。
5、龍眼肉
龍眼肉性溫、味甘,功能益心脾、補氣血、安心神。含多種有機酸、氨基酸、蛋白質以及豐富的礦物質和維生素等,對全身都有補益作用。還含有腺漂吟、膽堿等物質,對腦細胞特別有益,有消除疲勞、增強記憶和抗衰老等作用。研究發現龍眼肉中含有一種能明顯抑制體內加速老化的一種酶的活性,故有明顯抗衰老作用。
日常生活中所列舉的食物,為之都有引發心臟不適的后果,特別是牛肉干、番茄沙司、冰激凌等都有引發心臟疾病,所以中老年人們一定要積極的避免,同時大家在日常保持良好的情緒,避免過多的辛勤勞動而誘發心臟不適。
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