養生之道 豆漿的四大健康搭配
豆漿是一種非常營養的食物,對*的健康是非常有益的。每天早晨的飯桌上總會出現一杯豆漿,豆漿可以說是早餐的必備品,那么你們知道哪些食物與豆漿搭配最佳嗎?下面小編為大家介紹豆漿的四大飲食搭配,希望對大家有所幫助。
豆漿蒸米飯
用黃豆打制豆漿,去渣,用豆漿替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香,米飯可口,能充分發揮豆和米的營養互補作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養而健康。
豆漿粥
既然能夠煮飯,豆漿更能煮粥。把不知該怎么處理的剩米飯取出來,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆漿繼續煮幾分鐘,就好啦。不想浪費豆渣的話,也可以一起放進去。這種粥有豆漿的清香和米粥的柔美,可以當早餐,做夜宵也非常不錯!
豆漿軟煎餅
面粉糊中加入柔軟的豆渣,再打入一個雞蛋,攤在平鍋里,放點蔥花點綴,制成軟煎餅,非常地方便。豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質全能得到利用,而且別提多么美味啦。記得豆渣比較散,所以面糊不能太稀。
豆漿小窩頭
用玉米粉做窩頭,口感比較硬,加入豆漿和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。其中的纖維有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂會讓窩頭變軟。再加點雞蛋和小米粉,口感更好。因為玉米中的蛋白質缺乏賴氨酸,加上豆漿之后,大大改善了窩頭的營養價值。
以上介紹豆漿的四大飲食搭配,你們是不是已經都知道了呢?希望大家以后一定要吃早餐,不要為了工作學習而忽視了自己的健康問題,這樣是很容易患上一些疾病的,請大家務必要注意才行。
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