大腦是控制和支配我們?nèi)粘Ｊ聞?wù)的主要器官，但是隨著年紀(jì)增長(zhǎng)、用腦過(guò)度等原因大腦會(huì)慢慢的出現(xiàn)退化，記憶力下降的現(xiàn)象。有些特殊的食物能夠有效的提高記憶力，完善大腦功能。下面，讓我為大家介紹補(bǔ)腦又美味的7種美食，讓你變得更加聰明能干。

核桃

核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠避免腦血管阻塞，補(bǔ)腦益智。對(duì)于備考的學(xué)生或長(zhǎng)期處于腦力工作環(huán)境下的朋友，準(zhǔn)備點(diǎn)核桃當(dāng)做小零食，困了餓了的時(shí)候吃一吃，可以起到補(bǔ)腦強(qiáng)腦、消除疲勞的效果。

雞蛋

雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，具有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

南瓜

南瓜中有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜有助于醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。每周吃兩三次南瓜對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。

海帶

大多數(shù)人對(duì)海帶的認(rèn)知是含碘豐富，有助于血管的排污和抵抗疲勞。其實(shí)，海帶中還含有大量的亞油酸、卵磷脂和大腦不可或缺的磺類(lèi)物質(zhì)，能夠健腦提神。

深海魚(yú)

深海魚(yú)含豐富的歐咪伽—3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此，兒童“多吃魚(yú)會(huì)聰明”的傳統(tǒng)說(shuō)法，其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，吃魚(yú)更是大有裨益。這里所指的深海魚(yú)，包括三文魚(yú)、鯡魚(yú)、鮭魚(yú)、鮪魚(yú)等。

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂的作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃玉米有助于健腦。

每個(gè)人都希望自己有顆靈活聰明的大腦，大家在平時(shí)可以多吃以上幾種食物來(lái)補(bǔ)腦健腦。同時(shí)需要特別提醒大家的是，薯?xiàng)l、油炸食品、快餐等食物會(huì)影響大腦健康，大家在平時(shí)應(yīng)盡量少吃這類(lèi)食物。