在日常生活中，肝硬化并不少見，肝硬化也是*身體健康出現了極大危機的表現，那么，你知道在日常生活中我們在飲食方面應該做到哪些菜才可以預防肝硬化呢?如果患上了肝硬化，我們應該怎么食療呢?下面小編為大家介紹。

(一)禁忌

1.嚴禁飲酒，以免加重對肝臟的損害。

2.忌食辛辣、刺激性食物。

3.適當限制動物脂肪、動物油的攝入，如豬板油等。

4.粗硬食物、煎烤食物、帶碎骨的禽魚類，要嚴格控制，以免誘發胃底靜脈曲張破裂。

(二)宜食

1.宜食高蛋白、高糖類、高維生素、低脂肪、易消化的物食，如瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等。

2.晚期肝硬化并有肝昏迷者，應低蛋白飲食。浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食。

3.如伴便秘者，可多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。

(三)食療方

早餐： 大米粥(大米50克)，饅頭(面粉75克)，肉松(豬肉松15克)。

加餐： 甜牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)，蘋果150克。

午餐： 大米飯(大米150克)，燒帶魚(帶魚200克)，素炒油菜(油菜150克)。

加餐： 沖藕粉(藕粉30克，白糖10克)。

晚餐： 大米飯(大米150克)，燒雞塊(雞塊100克)，西紅柿炒豆腐(豆腐50克，西紅柿100克)。

全日用油25克。以上食譜含熱能2422千卡(10120千焦耳)。

以上是預防肝硬化在飲食方面的注意事項，你應該多了解，多為自己的肝臟著想，讓肝臟遠離肝硬化。