天然食物也能防曬

為什么食物也能防曬？皮膚科醫學研究發現，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低。哪些是能防曬的“SPF食物”？皮膚科醫生推薦你，從今起把下列食物放入飲食清單里。SPF食物清單

1、大豆制品

大豆中的異黃酮素（Isoflavones）是一種植物性雌激素，可以代替一部份女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

大豆制品，如豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇，而其它加工豆制品，如百頁豆腐、豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多，像100公克盒裝嫩豆腐、傳統豆腐，熱量大約50～88卡，但同樣100公克的豆干就要160～190卡，百頁豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，熱量相差2倍以上，最好少食用。2、適量攝取黃紅色蔬果

紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜，如胡蘿卜、芒果、紅黃西紅柿、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等，多半含有大量胡蘿卜素及其它的植物化學物質，有助于抗氧化，增強皮膚抵抗力。

不過，多吃無益，脂溶性的胡蘿卜素攝取過量會累積在體內，不但有毒性，而且容易讓膚色顯得“黃黃的”，停止攝食后，需要一段時間才能慢慢代謝掉，不宜吃過量。