初秋吃啥最養(yǎng)生 早餐喝粥可防燥
進(jìn)入秋季后,空氣的濕度很低,這樣的天氣里,我們的身體很容易出問(wèn)題。比如說(shuō)口干舌燥、聲音嘶啞、干咳少痰等現(xiàn)象,連皮膚也會(huì)干燥到脫皮,偶爾還會(huì)出現(xiàn)粗糙干癢的癥狀。你是不是也有這些煩惱呢?如何應(yīng)對(duì)秋燥擾人?小編為你推薦幾款款藥膳。
立秋后早晨喝粥可瀉秋涼防秋燥
夏秋交替之季,會(huì)有脾胃功能減弱的現(xiàn)象,特別是體虛者。粥是此時(shí)調(diào)節(jié)脾胃最好的飲食,立秋后早晨喝碗粥,既可瀉秋涼,又能防秋燥。
同時(shí),感冒時(shí)也建議多喝熱粥,因?yàn)楹戎嘤兄?發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,能夠有效促進(jìn)感冒的治愈。同時(shí),大部分人在感冒后會(huì)胃口變差、沒(méi)有食欲且腸胃消化系統(tǒng)處于欠佳狀態(tài),而喝粥可以促進(jìn)腸胃的吸收。此外,有些藥對(duì)腸胃的刺激比較大,喝粥可以起到保護(hù)胃黏膜的作用。
秋季飲食,清淡為主
秋燥不僅使人感覺(jué)不舒服,還會(huì)誘發(fā)感冒、咽炎、鼻炎等疾病。根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的原則,秋天飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴為重。
預(yù)防秋燥應(yīng)以清淡飲食為主,少吃過(guò)于油膩、甘甜、辛辣之品,多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物,并適當(dāng)運(yùn)動(dòng),以促進(jìn)血液循環(huán)。
防秋燥,除了多飲開(kāi)水、淡茶、豆?jié){、牛奶等飲料外,還應(yīng)多吃些番薯、玉米、青菜、柿子、蜂蜜、黑木耳、銀耳、百合、香蕉、橄欖、葡萄、梨、核桃、芝麻、紅棗等柔潤(rùn)之品。
秋季易燥,飲食上應(yīng)該多加注意,下面幾款款藥膳就可以幫你擺脫秋燥煩惱。
【粥品】潤(rùn)肺養(yǎng)陰
◇冬瓜仁薏米粥
用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。
制法:先將冬瓜仁洗凈,煎取汁,去渣。再與粳米、薏米同煮為稀粥。
功效:健脾、化痰。
小貼士:薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排膿,用于肺熱咳嗽。
◇核桃仁粥
用料:核桃仁30克,粳米50克。
制法:粳米先煮成稀粥,核桃仁去皮搗爛,加入粥中,再用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。
功效:補(bǔ)腎益肺,潤(rùn)腸通便。用于老年肺虛氣喘、秋燥便秘等。
小貼士:脾胃虛寒、大便溏瀉者不可服食。核桃仁性溫,味甘,能補(bǔ)腎、溫肺、潤(rùn)腸。秋天是心血管病多發(fā)季節(jié),對(duì)心臟有益的食物中,核桃排在首位。一天吃3個(gè)核桃,患心臟病的危險(xiǎn)性減少約10%。
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