人的生病是指的身體健康受損的總稱，除了病毒細菌感染，還有一項重要的原因就是重金屬的中毒。日常生活中直接接觸重金屬的途徑很少，但是重金屬鉛、汞、鎘等會通過飲食傳播給人，通過動物或食物媒介危害*。最常見的引起中毒的物質有下面幾種。

1.海鮮

在受污染的水域生活的海鮮，容易蓄積鉛、汞等會重金屬。

2.某些中藥

朱砂含汞，雄黃含砷，長期大量使用可導致重金屬蓄積，造成嚴重的肝、腎功能損害。

3.動物內臟

家禽飼料中一旦有不安全因素，一些重金屬等有害物質就會沉積在內臟里，吃動物內臟時，最好多搭配一些粗糧和蔬菜，以補充膳食纖維。

4.皮蛋

在制作皮蛋時，氧化鉛可逐漸滲透到蛋內。市場上的皮蛋有鉛皮蛋和無鉛皮蛋之分，你可以認清標簽，選擇無鉛皮蛋;吃皮蛋的時候加些醋，酸性物質可以盡量減少有毒物質在*的吸收。

5.喝易拉罐裝飲料

易拉罐以鋁合金做材料，罐內壁涂了一層有機涂料，使鋁合金和飲料隔離。有些生產不合格的鋁罐在加工過程中，很可能有的地方沒涂上保護性涂料，或者涂得過薄，久之，鋁元素逐漸溶化其中，尤其是罐中飲料帶有酸性或堿性時危害更大。

 好文推薦:

做五個跳躍動作可預防骨質疏松>>>

蔬菜上的農藥該怎么洗才無殘留>>>

注意：晚上需要少吃的五種水果>>>

有助于防止胃疼的七個有效方法>>>

防治頸椎病最簡便有效的小妙招>>>

大蒜雖好但不是人人吃都能健康>>>