中老年人應(yīng)該要做好飲食方面的護理工作，飲食盡量做到多樣化，應(yīng)該要堅持多樣化的飲食原則，這樣可以補充微量元素，中老年人養(yǎng)生應(yīng)該要多吃水果和蔬菜，老年人平時應(yīng)該要增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量，并且應(yīng)該要增加鈣的攝入量，中老年人容易患骨質(zhì)疏松要做好預防措施，中老年人如何飲食護理？

食物多樣，以谷類為主是中老年人養(yǎng)生必須要掌握的知識。不同的食物，其營養(yǎng)成份也不相同。每一種營養(yǎng)成份都是我們身體必需的物質(zhì)，因此要合理搭配飲食，營養(yǎng)均衡。而谷物的營養(yǎng)物質(zhì)全面，碳水化合物豐富，可以為身體提供熱量。

中老年人養(yǎng)生要多吃蔬菜、水果以及薯類。水果內(nèi)的維生素和礦物質(zhì)都遠不如的新鮮的綠色蔬菜，不過水果富含葡萄糖、果糖、檸檬酸以及果膠等，還有膳食纖維，具有良好的養(yǎng)生保健效果。膳食纖維是一種多糖，很難被*消化吸收，同時還是維生素、半維生素、木質(zhì)素以及果膠的一種統(tǒng)稱；在*的腸道內(nèi)被吸附后，可以加快腸道蠕動，避免致癌物質(zhì)影響腸黏膜，有些防止消化道腫瘤疾病。

中老年人養(yǎng)生常識還有日常要多吃奶類食物、豆類，還有大豆制品等。奶類、豆類等這些食物都富含了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及B族維生素等物質(zhì)；而且它們鈣的重要來源之一。中老年人特別容易發(fā)生缺鈣，而老年人的飲食中鈣的攝入會特別缺乏。

中老年朋友還要多吃魚禽蛋及瘦肉，而肥肉和葷油則要節(jié)制了。蛋白質(zhì)可是生命活動的一種基礎(chǔ)物質(zhì)，可以讓體液和酸堿維持平衡，還可以運載物質(zhì)及傳遞遺傳信息等。而上述食物都富含了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，值得老年人多吃。

中老年人如何飲食護理？中老年人應(yīng)該要做好預防骨質(zhì)疏松的措施，平時應(yīng)該要增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量，并且應(yīng)該要增加鈣元素的攝入量，適當補鈣可以有效避免骨質(zhì)疏松，能夠預防多種疾病的中老年人，平時應(yīng)該要多吃水果和蔬菜，盡量選擇清淡的食物，不要吃過于油膩的食物。