現在的便秘成為老年一個健康的話題。像一般老年飲食不當或身體機能不好，還有就是睡眠質量不好，都是產后便秘的原因了。雖然現在也有一些人利用食療的方法來改善老年的便秘。這樣的方法也是好的，因為食物的療法對老年來說比較的安全些，但在飲食上怎么預防便秘呢，我們一起來看一下吧。

合理平衡飲食是主要的原因，飲食結構不合理或飲食不規律，在老年中間較常見，如食物過于精細而缺少食纖維素食物，飲食過少等都是誘發老年便秘的危險因素，必須設法改掉，即增加蔬菜、水果、五谷雜糧、豆類制品攝入比例，以增加食物消化吸收后的余量，刺激腸道蠕動，還能保留部分水分、促進排便。

老年食物中宜多放一些植物油，以增加腸道的潤滑性，利于排便;在飲水方面，老年要養成多飲水的好習慣，每天最好喝6—8杯水，以保證機體有足夠水分潤腸軟便，老年如有條件應多飲鮮果汁與蜂蜜水。

另外，提倡老年吃菜粥或藥膳粥，既有水分，又有食物汁，既具有滋補功效，又有潤暢通便作用。核桃仁粥、黑芝麻粥、等。老年尤應禁忌過食辛辣燥熱的飲食，如辣椒、胡椒等，因為這些飲食成分易耗傷陰津水分，誘發便秘。

老年發生了便秘不可忽視。但是想要在飲食上來調理的話，也最好是講究一點方法，看老年適合吃什么。或老年有什么病癥的，有點東西也是不能吃的。所以一定要對癥才好更好的治療的，另外的老年應多到戶外進行適當的運動，這個也是一個起到治療和防止便秘的關鍵作用。