很多孩子在晨起喝完奶之后會出現腹瀉的情況，家長們也很納悶，這些食物沒有過期，為什么會腹瀉呢?難道是食品衛生的問題?專家介紹孩子喝奶利于身體的健康發育，但是要避免孩子空腹喝奶。

首先、空腹時牛奶在胃腸道通過的時間短，其中的乳糖不能很好被小腸吸收而較快進入大腸，可加重乳糖不耐受癥狀。中國疾病預防控制中心營養專家建議，先吃點谷類食物后再喝，這樣有利于營養素的全面吸收和利用。早餐時，一杯牛奶加雞蛋或加面包比較好。

其次，牛奶不宜與莧菜、菠菜、空心菜、巧克力、紅糖等富含草酸的食物一起食用。以免發生腹瀉、頭發干枯等癥狀。

還有，夏天不少人把奶從冰箱取出來直接喝。專家提醒，經過冰箱冷藏的食品，先放一會兒，最好稍加熱后食用，以防發生“電冰箱腸炎”。

營養專家指出，牛奶消毒的溫度要求并不高，70℃時用3分鐘，60℃時用6分鐘即可。

關于喝牛奶誤區，專家還指出，并不是牛奶加糖越多越好，不能在牛奶中添加米湯稀飯，也不能為了增加風味而添加橘汁或檸檬汁，更也不能與藥同服，不能以煉乳代替牛奶。

專家同時建議，過期的乳品不能喝，喝奶前要先看生產日期。再看有沒有漲袋和漏袋現象，有的話，也不能喝。最后打開袋子不要直接喝，先聞聞，看有沒有異味，如果一切正常的話，再食用。

提醒家長，孩子最好不要空腹喝奶，因為空腹喝奶不僅吸收不了，還可能發生腹瀉等癥狀。

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