盤點兒童食品會存在的安全問題
飲食安全是現在越來越多人關注的,給孩子的食品是否健康也是父母很重視的,對于一些食品安全也是要了解的,下面介紹下兒童食品會存在的安全問題。
問題一:食品中的添加劑未引起高度重視。“三精”,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規定的,但食之過量,會引起不少副作用。
問題二:分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當,反而會引起腸胃不適等癥狀。
問題三:過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出,進口兒童食品也并非100%完美。
問題四:用方便面代替正餐。方便面以面粉為主,又經過高溫油炸,蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足,營養價值較低,還常常存在脂肪氧化的問題,常食用方便面會導致營養不良。
問題五:多吃營養滋補品。兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小,其中對身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。
問題六:用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養和健康。
問題七:用甜飲料解渴,餐前喝飲料,飲后具有飽腹感,妨礙兒童正餐時的食欲。
問題八:吃大量巧克力、甜點和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中,兒童的味覺將發育不良。同時,甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質含量低,會加劇營養不平衡的狀況,引起兒童虛胖。
問題九:長期食用“精食”。長期進食精細食物,不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育,還有可能因為鉻元素缺乏而“株連”視力,造成近視。
問題十:過分偏食引起過敏。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因為食物中的某些成分可使*細胞發生中毒反應,長期偏食某種食物,會導致某些“毒性”成分在體內蓄積,當蓄積量達到或超過體內細胞的耐受量時,就會出現過敏癥狀。
上述就是對兒童食品會存在的安全問題的介紹,現在應該是有了解了吧,家長給孩子購買食品的時候也是要多留心的,找對方法的,希望每個孩子都能健康。
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