四大催奶食譜推薦 快來了解吧!
現如今,越來越多的新媽咪們知道母乳對于寶寶身體生長發育的重要性,因此,越來越多的新媽咪們會選擇給寶寶母乳喂養。然而,有的新媽咪們有的時候,母乳卻是不充足。今天,尋醫問藥網站的小編就來向大家介紹一下新媽咪們的催奶食譜吧!
豬蹄香菇燉豆腐
原料: 豆腐、絲瓜各200克,香菇50克,豬前蹄1個(約1000克左右),鹽10克,姜絲、蔥段各5克,味精3克。
此菜含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、B2、尼克酸、維生素C等,能益氣生血、通絡下乳,行氣散結,清熱解毒。特別適合婦女產后食用,對于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,對于乳絡不通,脹乳汁少或乳脹生結,疼痛乳少,乳房微熱者,有通絡行乳,散結止痛,清熱除瘀的作用,能促進乳汁通利,防止乳腺炎的發生。
制作:
1、 凈豬蹄去凈毛,清水洗凈,用刀斬成小塊,待用。
2、 把豆腐放入鹽水中浸泡10~15分鐘,用清水洗凈,切成小塊。
3、 將絲瓜削去外皮,清水沖洗凈,切成薄片。
4、 把香菇先切去老蒂頭,清水浸軟后,洗凈。
5、 將豬蹄置于洗凈的鍋中,加水約2500克,于爐火上煎煮,煮至肉爛時,放入香菇、豆腐及絲瓜,并加入鹽、姜絲、蔥段、味精,再煮幾分鐘后即可離火,分數次食之。
鯉魚通乳湯
原料: 鯽魚500克,通草20克,豬前蹄200克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,蔥段10克,姜片10克,胡椒粉2克。
鯽魚歷來被民間用作通乳的食物,配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄,具有補中益氣、通乳的功效。適于產后乳汁不下、乳少者食用。
制作:
1、將豬蹄弄干凈,放沸水鍋中焯一下,去掉血水,洗凈;通草洗凈。
2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,收拾干凈,洗凈。
3、鍋置火上,放入適量清水,放進豬蹄煮一段時間,加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、姜片,煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出姜、蔥,用味精調味后即成。
4、豬蹄一定要收拾干凈,去掉毛,刮洗干凈,可先放在清水中浸泡30分鐘,去除血水等。
肉丁香干炒青豆
原料: 豬瘦肉、豆腐干、青豆各50克,胡蘿卜100克,植物油15克,醬油10克,甜面醬、白糖各5克,姜片2克。
此菜營養豐富,含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養素,有利下奶。
制作:
1、豬肉洗凈,切成小丁;青豆洗凈;胡蘿卜、豆腐干洗凈,均分別切小丁。
2、炒鍋上火,放油燒熱,下姜片稍煸,再下肉丁,炒至變色,加青豆、胡蘿卜丁,炒至快熟時,放豆腐干,加甜面醬、醬油、白糖,旺火快炒,炒熟即成。
3、旺火快炒菜時,如嫌太干,可略加水炒至熟。
蔥燒鯽魚
原料: 鯽魚400克,小蔥125克,醬油30克,精鹽2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少許,花生油300克(約耗50克)。
此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水,小蔥發汗,通二便,下乳汁,是乳母的一種營養菜肴。
制作:
1、鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗凈;小蔥擇洗干凈,每三四根打成一個結子,放進魚腹內。
2、炒鍋上火,放入花生油,燒至九成熱,放入鯽魚煎透,撈出瀝油。
3、炒鍋置火上,放入花生油燒熱,下姜末、蒜片,加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水,把魚放入鍋中,用文火燉30分鐘,撒入味精,即成。
以上就是小編想要告訴大家的四大催奶食譜,大家都知道了嗎?母乳喂養對于寶寶的身體發育有著莫大的好處,小編也在這里建議新媽咪們都嘗試著給寶寶進行母乳喂養喲!
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