非油炸零食寶寶可以吃嗎
寶寶的零食很多,可是家長們該怎樣為寶寶選擇零食的呢?非油炸食品能讓寶寶吃嗎?那么,來看專家是怎樣說的吧。
首先,薯片的各種口味都是靠甜味劑、谷氨酸鈉、鹽等調制而成。僅食鹽一項,長期過量攝入就會引起心血管病。
其次,有些膨化食品會加入含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑,長期食用可能會造成體內鋁超標,進而引起進食者神經系統病變,骨軟化癥等。
還有兩種大家看不到的危害,一是鉛。加工食品的金屬管道通常是鉛錫合金,高溫下鉛會被汽化,污染膨化食品。兒童鉛排泄功能弱,容易蓄積在體內,造成慢性 危害,影響終生健康。其二是丙烯酰胺。焙烤的薯片仍含有丙烯酰胺,只是含量較小。過量長期食用依然會造成丙烯酰胺的蓄積,國際癌癥機構將其列為“人類可能 致癌物”。
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