0-1歲是兒童大腦發育的黃金期，這個時期要注意培養孩子的一些能力和感覺，專家介紹說寶寶味覺的培養要從寶寶四個月開始，味覺培養的關鍵期是從4-12月，家長一定要重視起來了。

關鍵時期：4-12個月

寶寶的情況

寶寶在出生第2天就有味覺能力，1個月以內能辨別香、甜，檸檬汁和奎寧等不同味道。當把甜的液體放到寶寶嘴里時，他們表現出很輕松愉快的表情，并滿意地吸吮起來，但對咸、酸或苦味液體則作出皺鼻子、撅嘴和不規則的呼吸等拒絕性的反應。4-5個月的寶寶對味道的微小改變已很敏感。寶寶在6個月至1歲這一階段味覺發展最靈敏。

專家的建議

① 母乳喂養期忌糖水：雖然剛出生的寶寶較喜歡甜的味道，但并不是說寶寶出生后應加糖水，恰恰相反，寶寶生后應早吃母乳、多吃母乳，而不要在開奶前或每次吃母乳前先吃糖水，以免妨礙母乳喂養及養成嗜甜的習慣。

② 忌按父母的口味喜好：寶寶的味蕾在舌面的分布比成人更廣，味覺更敏感、更豐富，成人不應以自己的喜好或標準為寶寶選擇和制作食物。否則，容易形成過重口味，不利于成年后的健康。

③ 及時給予味覺刺激：寶寶出生后第一個給予他味覺刺激的是母乳或代乳品，如果不及時給予其它的味覺刺激，將會引起寶寶偏食、拒食。所以，應當在寶寶1個半月時適當地給寶寶喂些橘子汁，3個月左右可以用筷子蘸各種菜湯讓寶寶嘗嘗味兒。

④ 讓寶寶品嘗各種味道：可有目的地鼓勵寶寶去品嘗不同的味道，并在訓練的過程中用一定的語言進行強化，比如問寶寶“酸不酸”等。準備一些可口的水果(如香蕉、橙子、蘋果等)，讓寶寶都嘗一嘗，告訴寶寶香蕉是甜的，橙子、蘋果是酸甜的，再問問他哪種味道他喜歡。

⑤ 輔食期不可少：要使寶寶的味覺得到良好的發育，應該特別重視寶寶斷奶期的味覺體驗。寶寶的味覺、嗅覺在6個月到1歲這一階段最靈敏，因此是添加輔食的最佳時機，寶寶通過品嘗各種食物，可促進對很多食物味覺、嗅覺及口感的形成和發育，也是寶寶從流食——半流食——固體食物的適應過程。